Bakacsókja :)) recept
A Bakacsókja :)) hozzávalói:5 db tojás sárgája
10 kanál cukor
5 kanál forró víz
10 dkg darált dió
5 kanál rétesliszt ( lehet sima is)
1 cs. sütőpor
Töltelék:
15 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 vaníliáscukor
1 tojás sárgája
A Bakacsókja :)) elkészítési módja:
5 db tojás sárgája 10 kanál cukor 5 kanál forró víz ·.....xxEzt habosra keverjük, majd hozzáadjuk 10 dkg darált dió 5 kanál rétesliszt ( lehet sima is) 1 cs. sütőpor ·....xx Az 5 tojás + 1 fehérjét habbá verjük, hozzáadjuk a cukros – tojásos masszához. Nagyon lazán és óvatosan összekeverjük. A tepsit ostyalappal béleljük ki ( nem lisztezzük, és nem zsírozzuk) ráöntjük a masszát és elsimítjuk. Mint a piskótát tűpróbáig sütjük. Sütés közben a sütő ajtaját nem nyitogatjuk. (3-on sütöm és sütőpapírral bélelem még a tepsit.) Töltelék: 15 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 vaníliáscukor 1 tojás sárgája ·....xx Ezeket habosra jól összekeverjük, de közben ½ dl nagyon erős feketekávét öntünk hozzá. Rákenjük a kihűlt tésztára. 15 dkg durvára vágott, megpirított dióval megszórjuk.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Polli, 2008. jún. 7. 16:44
A bakacsókja :)) elkészítési módja és hozzávalói.