Álompite recept
40 perc
Zsírszegény
Az Álompite hozzávalói:30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
8 dkg cukor
10 dkg zsír
1 egész tojás
1/2 csomag vaníliás cukor
3-4 evőkanál tej
20 dkg cukor
kevés víz
15 dkg főtt, passzírozott krumpli
20 dkg őrölt mák
Az Álompite elkészítési módja:
30 dkg lisztet 1 csomag sütőporral, 8 dkg cukorral, 10 dkg zsírral, 1 egész tojással, 1/2 csomag valilincukorral, 3-4 evőkanál tejjel rétestészta keménységűre gyúrunk, többször hajtogatjuk és nyújtjuk, míg végül 2 részre osztjuk. Egyik részt tepsibe téve az alábbi mákos töltelékkel kenjük és a másik résszel befedjük. Töltelék: 20 dkg cukrot kevés vízzel sziruppá főzünk, azután 15 dkg főtt átpasszírozott krumplit és 20 dkg őrölt mákot adva hozzá rövid ideig átfőzzük.
Sütés előtt a tésztát villával megszurkáljuk és tojássárgájával egyenletesen bekenjük. Forró sütőben szép barnára sütjük.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: Rochlitz Szilveszterné 2., 2018. okt. 11. 13:53
Az Álompite elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.