Mit eszünk ma? (nyílt klub)

Tegnapi ebédünk fincsire sikeredett, bár amikor odaálltam a tűzhely elé, még fogalmam sem volt, hogy mit főzzek.

Volt egy kis petrezselymes rizs maradékunk, 12 db kelbimbó, tejföl, sajt... elővettem még egy paradicsomos babkonzervet. Ezekből lett egy nagyon finom rakottas.

A kelbimbókat sós vízben megfőztem, majd félbevágtam őket és a rizshez adtam, beleöntöttem a babot is a lével együtt. Kicsit még ízesítettem őrölt borssal, jól összekevertem és olyan jénai tálban tettem be a mikróba,aminek van teteje is. Alaposan fölmelegítettem, majd jó vastagon tettem rá tejfölt és reszeltsajtot.

Ezután ezt a szögletes jénai edényt át tettem a minigrillbe és jól megpirítottam a rakottast.

A mikróm is grillezős elméletileg, de nálam nem vált be, nem szeretem használni.

Ma karfiol levest főztem ebédre, úgy volt, hogy vacsorára lesz még mákos tészta, de elnapoltam.

bolognai spagetti tegnap,

ma rántott hal párolt zöldbab és sültkrumpli a gyerekeknek -

most készül a zserbó (idén elöször)

Ma székelykáposzta volt, holnapra nem tudom mennyi maradt... de lehet kiolvasztok gulyás levest és piskóta csokiöntettel lesz.

Vettem ma nagyon sok csirkemellett és egy nagy egész csirkét is, de múltkor pulykamellből is betankoltam.

Gondolkodom a krumplifőzelék-pörkölt kombón is.

almaleves /tájjelegű!/

petrezselymes rizs

sült tarja

csalamádé

Ez volt a mai menü.

szombaton:

zöldbab leves

rántott patiszon

krumpli főzelék

vasárnap:

maradék zöldbab leves

rántott sertésvelő

sült krumpli

paradicsomsaláta

tyúkláb

A vadas fiiiiiiiinom, de valóban időigényes.

Sziasztok! Megint krónikus ötlethiányban vagyok!

Megtaláltam az igazi vadas receptjét, illetve tesóm barátnőjével főztük meg! Nem 2 perces művelet, de nagyon tuti, finom! :)

Ma étteremből hozott ebédet a férjem:

babgulyás

rizskoch

csirkemellszeletek párizsi bundában

sültkrumpli

paradicsomsaláta

tegnap maradékok voltak, frissen csak "dinnyécskék" készültek, mert a lányok szerint már rég volt.

Karfiol leves ma az ebéd /csak karfiol,sárgarépa és petr.zöld/,

valamint túrógombóc.

Rég jártam erre...

Lecsó nálunk majdnem mindennapos.

Ált.-ban vmi gyors köretet csinálok- krumpli, rizs, köles- és sütök hozzá húst, sajtot, cukkinit.

Sziasztok! Mindenki eltűnt? Én igen... folyton jövünk-megyünk, így szinte mindig máshol és mást eszünk.

Akkor ősszel folytatjuk, hmv. nagyon várlak Téged is! :)

Hol vagytok klubtagok?

Úgy érzem, magamra hagytatok!

Búcsúzóul leírom, hogy ma mindenféle maradékokat szedünk össze, mert kőműves dolgozik a házban, korlátozva vagyok.

További jó nyaralást mindenkinek, majd ősszel benézek.

Leves húsos csontból

Almaszósz

ma nem főztem, de azért ettünk!

Vendéglőből hozott palóclevest és pékségből diós és mákos kalácsot:)

Tegnapról maradt galuska leves és szilvaszósz nekünk, az unokák egyikből sem kértek.

Sajnálhatják...:)

Sütöttünk palacsintát, saját eperdzsemmel és fahéjas cukorral töltötték. Kérték, hogy legyen rongyos is.

Most azért sem sikerült elrontani,túlságosan ügyes voltam, de megpróbáltam összeszaggatni.

Papa is a rongyosat hiányolta...

Sütőkolbászt és karikakrumplit sütöttem, s dagasztottam egy adag tésztát kiflinek. Felébe kolbászdarabkákat tettünk Annácskám kedvéért, a többinek a tetején volt reszelt sajt.

Hmv. Szerintem illik. :)

Végülis krumplis pogácsát sütöttem, és majonézes krumplit is készítettem, grilleztünk. :)

Végül nem lett rántott sajt csak cukkini, mert szép nagy példány volt.

Úgy gondoltam, hogy krumpli köret sem lesz, hisz hétfőn-kedden itt lesznek az unokák, úgyis krumpli és rizs jöhet számításba köretként, akkor majd eszünk eleget.

Most vörösboros szilvaszószt főztem a rántott cukkini mellé - illik, nem illik, nekem tetszett.

Tejfölös galuska levest főzök ma, rántott sajt, rántott cukkini és petrezselymes krumpli lesz a második fogás.

Desszertnek mézédes sárgadinnye, amit tegnap kaptam és egyiket már megkóstoltuk.

Ma én sem főzök, arató napi ebédre megyek.

Csülökpörkölt lesz!

Ez a főtt krumpli rengeteg!

A gombóc biztosan nem jó megoldás, hisz azt nem is szoktuk újkrumpliból készíteni.

Talán inkább krumplis pogácsának gyúrd össze. Talán ehető lesz.

Lehet belőle két féle is: sütőben és olyan, amit zsiradékban süthetsz.

Lányok, nekem arany életem van.

Férjemék ma bográcsoztak a munkahelyen és volt maradék. hazahoztak úgy marhalábszárból pörköltet, hogy lefagyasztottam egy adagot és holnapra is megvan az ebéd. :)

Ritka.

Viszont. Van vagy 2-3 kg főtt, újkrumplim. Mit lehetne belőle? Sokan mondták a gombócot, de szerintem ahhoz baromi vizes.