Hónap végi spórolás: nagyanyáink és saját ötleteink: (beszélgetős fórum)
Te milyen fiúról beszélsz??
Mert én az eladóval, a hentes-legénnyel beszéltem, és nem tudta, mi a hasa alja szalonna!!!
Sírjak-e vagy nevessek???
ez pont olyan,mikor a fiú a lányomtól kérdezte,melyik a tarja.tényleg rá kellett volna bökni a legdrágábbra.
Köszönöm, akkor azt fogunk venni.
...nem fogsz benne csalódni , nagyon finom a Ricore :) és még szívlötyögést se okoz :)
A Ricore finom, van kisebb kiszerelésben is.
Ezért akartam én magam megcsinálni, de amikor az üzletben kérdeztem, hogy toka szalonna van-e, hát nincs!
És hasa alja szalonna? Erre a fiatal eladó srác: az mi???
Jó lenne előbb megkóstolni, nehogy valami vacakot kelljen meginnom. Mint a mostaninál is...
a piacon vettem,hát rossz volt,pedig úgy árulták,hogy házi.kemény volt,nem jó.
huh :( gyerekkorom legkedvesebb barátnőjének Anyuja szerint mentem hozzájuk és kérdeztem h : Pöszi van még ? olyan piros szalonnád ?! én nem emlékeztem erre , mert pont az abált szalonnát nem igazán csipem :(
...nekem annyira az orromba volt eleinte az a szag :( h enni se nagyon akaródzott , aztán megszoktam :)
Az, az!
Meg a csípős paprikával megszórt, fokhagymával körbekent, abált toka szalonna!!
nekem is,csak a lányom nem szereti.mikor aratás után disznót vágtunk,aztán sütöttük ki a zsírt,hát olyan szag volt,még a holtak is fölkeltek volna.míg otthon vágtunk,mire arra került a sor.már mindenki eltelt mindennel.
...tarjából azt a hosszan , lassan sütöttet szeretem leginkább amit Anyagi szokott sütni / szerettem Anyóskám töltöttét is , de ahhoz ő kellett :( /
... ó hát nem ragaszkodom én a baconhoz :) jöhet a kolozsvári szalonna is , v a császárszalonna is , csak olyan fincsi húsos legyen ! még a zsírszalonnába is a húsosat szeretem , régen itt nálunk a hentesfijjjúk tenyérnyi db-okat sütöttek ki a zsírba a többi tepertőnek valóval együtt :) :) na annál finomabb se kell , jó habosra sütve a rajtahagyott bőrt :) csodálatos eledel :) v zaba :D
Nem, csak kevesebb "igazi" kávé van benne. 60%.
hát olyan finom disznóságokat,mint a nagyapám testvérénél ettem.finom sonkák,szalonna,meg valami vastag talán gömböcbe töltött kolbászhús,amit kulenának hívtak.nyárra isteni volt.tanyán laktak,ahol villany sem volt.főleg mi kor hozott egy csősz paprikát is korán,akkor még nem lehetett télen-nyáron kapni.igaz nem is volt három gyerek,aki mindent fölfalt.
Ami finom, az nem diétás! :-))))
...az amerikai filmekbe mikor bacont ettek , olyan guszta volt olyan szép hosszúra ropogósra sülve h én is szoktam olyat sütni néha és keveset , mert hát a szalonna nem 1 diétás kaja :(
....én Anyóskámnak a véres hurkáját szerettem , Bundy a májasat , a gyerekek nagyon ritkán kóstolták meg :(
...nagyon sok éven át nálunk nem volt egyáltalán rántotthús , de mióta van én is sokszor veszek 1-2 db szűzpecsenyét felvágom és bepácolom , úgy rántom , nem sokat kapnak így se , de mindenki szereti így , a csirkemellet is bepácolva rántom ki és finom naggggyon is :)
1 szelet bacon megsütve ráhelyezve a reggeli szendvicsemre, az nekem maga a menyország! :-)
a kocsonyából én is csak a levét szeretem,meg körmöt.egyszer csináltam szalontüdőt,az öreganyám azt mondta ilyen rosszat életében nem evett.nálunk mindig ki volt dobva.hurkából csak a májasat ettük,abból sem sokat.
... a gyerekeim meg sem eszik , a férjem + egyáltalán nem hajlandó , a böllér + aki lenne , nem úgy ízesít mint régen a svábok , ettem már olyat , amit ő készített , hát nem is vágunk :(
Én sajnos meg tudom enni a tarját is, de mostanában rászoktunk a rántott szűzpecsenyére. Az mindenkinek nagyon bejön!
Anyósom hajdanán mindig tarját rántott :) sőt ! tölteni is azt töltött , vágott rá 2 zsebet és abba tette a tölteléket :) hozzá mindig tejfölös krumplisaláta volt :)
Na de azért segíthettek volna kóstolásban a család egyéb tagjai vagy maga a böllér.
Mondjuk férjemre sem bíznék ilyesmit, ő hajlamos mindent agyonborsozni, sózni, itthon töltöttek ősszel kolbászt, hát az olyan borsos, nem tudom megenni. Úúúútálom, ha egy étel csípős, akár borstól, akár paprikától. Ha valaki szereti, a saját tányérjába annyit szór, amennyit akar. Bár a cayenne borssal mostanában kezdek megbarátkozni, csipetnyi mértékben :)
... nemcsak szép bőrt , hanem a csülökről amit leszedek bőrt , azt is elteszem kocsonyához a javát / így se vagyok 1 cilinke , fölösleges lenne még azt is egyedül megennem , rajtam kívül max a kutyának kellene :) még Bundy azt mondaná h így is tudok ugatni :( :( :( nemhogy még elegyem a kutya elől :) :) /
További ajánlott fórumok: