Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Tojásos csirkemell recept

Tojásos csirkemell recept

A Tojásos csirkemell hozzávalói:
• 2 evőkanál csirkemell,
• 2 evőkanál olaj,
• 1 kis hagyma,
• 5 dkg gomba,
• 15 dkg fejtett zöldborsó,
• 4 tojás,
• só,
• bors


A Tojásos csirkemell elkészítési módja:
A húst a csontról lefejtjük, a csirke bőrét a csontokkal négy dl gyengén sózott vízben kifőzzük úgy, hogy kb. negyed liter húslé maradjon. A lefejtett csirkehúst csíkokra vágjuk, és olajban aranybarnára pároljuk. Hozzáadjuk a megtisztított, finomra vágott hagymát, gombát és a zöldborsót, ráöntjük a húslevet, fűszerezzük, és együtt puhára főzzük, s elosztjuk négy kis tálba, vagy levesescsészébe. A négy tojást villával felverjük, a tálkákban elhelyezett húsra öntjük, s a tálkákat a sütőbe előre elkészített forró vizes edénybe állítjuk, míg a tojás meg nem merevedik.


Kategória: Húsételek receptjei


A tojásos csirkemell elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2020, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook