Tengerihal szeletek molnárné módon recept
A Tengerihal szeletek molnárné módon hozzávalói:30 dkg tengerihal- (vagy fogas-) filé
só, liszt (sütéshez)
olaj (sütéshez)
citrom, zöldpetrezselyem
4 dkg vaj
A Tengerihal szeletek molnárné módon elkészítési módja:
A halszeleteket megsózzuk, és lisztbe forgatva megsütjük. Serpenyőben vajat világosbarna színűig hevítünk, apróra vágott zöldpetrezselymet szórunk bele, és az egészet ráöntjük a halastálon lévő, citromlével lecsurgatott, hámozott citromkarikával díszített halszeletekre. Köretként vajas burgonyát adunk hozzá.
Kategória: Halas ételek receptjei
A receptet beküldte: 2f10f88d14, 2008. szept. 17. 23:41
A tengerihal szeletek molnárné módon elkészítési módja és hozzávalói.