Tejfölös hússzeletek recept
A Tejfölös hússzeletek hozzávalói:1/2 kg csirkemell filé
só
őrölt bors
pirospaprika
liszt
A húsok tetejére:
1 fej vöröshagyma
2-3 gerezd zúzott fokhagyma
3 dl tejföl
4 evőkanál étolaj
A tepsi kikenéséhez:
olaj
A Tejfölös hússzeletek elkészítési módja:
A csirkemell filét vékony, lapos szeletekre vágom. A szelet húsokat vékonyan besózom, majd beleforgatom só, bors, paprikás liszt keverékébe. A tepsit vagy hőálló tálat olajjal kikenem, lerakom a húst, a tetejére vöröshagyma karikákat szeletelek és zúzott fokhagymával megszórom. A tejfölt az étolajjal összekeverem és a húsokra kenem. Fóliával befedem, 200 fokra melegített sütőben 40 percig sütöm, majd leveszem a fóliát és kissé pirosra sütöm. Nagyon finom.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2013. dec. 8. 20:44
A tejfölös hússzeletek elkészítési módja és hozzávalói.