Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » UPDATE diétás ételek receptjei » Szultán tekercs (diabetikusan) recept

Szultán tekercs (diabetikusan) recept

A Szultán tekercs (diabetikusan) hozzávalói:
Tekercs:

-1 l tej

-15 dkg cukor

-10 dkg étkezési keményítő

-7 dkg teljes kiőrlésű liszt

-3 dkg kakaópor

-1 tk rum kivonat

-csipet só

-5 dk vaj

-20 dkg kókuszreszelék

Krém:

2 dl cukormentes hullala tejszín

2 ek Stevia édesítő por

1 maréknyi fagyasztott vagy friss meggy


Szultán tekercs (diabetikusan)
Szultán tekercs diabetikusan nedvesítőszerrel

A Szultán tekercs (diabetikusan) elkészítési módja:
Egy tepsibe egyenletesen eloszlatjuk a kókuszreszeléket. 3 dl tejben csomómentesre keverjük a teljes kiőrlésű lisztet, a keményítőt és a kakaót, a maradék tejet pedig a sóval és a Steviaval felforraljuk, majd állandó keverés mellett hozzáöntjük a lisztes, tejes keveréket és sűrű krémmé főzzük. Végül belekevarjuk a vajat és ízesítjük rummal. A forró masszát egyenletesen elterítjük a kókuszreszeléken és hagyjuk kihűlni. A tejszínt a steviaval kemény habbá verjük, majd hozzáforgatjuk a friss vagy a kiengedett és lecsepegtetett meggyel. A krémet a tésztára kenjük és vízbe mártott késsel, kb 6 cm széles csíkokat vágunk belőle, majd óvatosan feltekergetjük. A tepsiben maradt kókuszreszelékben pedig áthempergetjük.

Aki szeretne cukorral azzal is elkészíthető.


Kategória: UPDATE diétás ételek receptjei


A szultán tekercs (diabetikusan) elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2021, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook