Omlós csokoládétorta cukrozott naranccsal recept
Az Omlós csokoládétorta cukrozott naranccsal hozzávalói:25 dkg keserűcsokoládé,
6 tojás,
15 dkg cukor,
4 dkg liszt,
12,5 dkg vaj,
12 dkg cukrozott narancshéj,
1 kupica narancslikőr vagy más finom alkohol,
vaj a forma kikenéséhez
Az Omlós csokoládétorta cukrozott naranccsal elkészítési módja:
Daraboljuk fel a cukrozott narancsot és áztassuk be az alkoholba. Alacsony lángon olvasszuk fel a csokoládét és a vajat, míg egészen krémes és homogén állagú lesz. Keverjük ki a tojások sárgáját 10 dkg cukorral, adjuk az olvasztott csokoládéhoz. A tojások fehérjét verjük habbá 5 dkg cukorral, és óvatosan keverjük a masszához. Szitáljuk bele a lisztet, és óvatosan keverjük el. Öntsük kivajazott formába, szórjuk meg a narancsdarabkákkal, és közepes sütőben süssük 30-35 percet. Langyosan tálaljuk.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 2f10f88d14, 2008. okt. 22. 21:32
Az omlós csokoládétorta cukrozott naranccsal elkészítési módja és hozzávalói.