Havas hegycsúcs - sütni nem kell! :) recept
A Havas hegycsúcs - sütni nem kell! :) hozzávalói:30dkg darált keksz
25dkg kókuszreszelék
3 tojás
30dkg porcukor
15dkg margarin
3ek kakaó
2ek lekvár
1ek rum
A Havas hegycsúcs - sütni nem kell! :) elkészítési módja:
A kókuszos részhez: A tojások fehérjét 15dkg porcukorral habbá verjük, majd belekeverjük a kókuszreszeléket. A kakaós részhez: A tojások sárgáját kikeverjük 15dkg porcukorral, hozzáadjuk a margarint, a kakaót, a lekvárt, a rumot, a darált kekszet és összegyúrjuk. Kisméretű citromfacsarót felfordítunk és kibélelünk egy folpack darabbal. Kókuszos masszával félig megtöltjük bele is nyomkodjuk, majd erre nyomkodjuk a kakaós masszát. A kakaós massza előtt én teszek bele pár szem magozott meggyet, de vigyázva, hogy ne folyjék a leve át a fehér részen! Megfordítjuk a formát és a fóliát kihúzva kivesszük a formából. Macerás, mert ha azt akarjuk, hogy a következő süti is szép fehér legyen (ne legyen "sáros" a hegycsúcs) akkor ilyenkor a használt fóliát egy nedves papírtörlővel áttöröljük, és úgy használjuk újból.
Kép az adatlapomon.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: demina, 2012. júl. 20. 13:51
A havas hegycsúcs - sütni nem kell! :) elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.