Gyors, egyszerű és finom pogácsa receptet szeretnék kérni. Köszi (tudásbázis kérdés)

Pihe puha pogácsa

Hozzávalók:

* 60 dkg liszt

* 3 tojás

* 1 kis doboz tejföl

* 25 dkg sütőmargarin vagy fele-fele arányban zsír

* 4 kiskanál só

* 1 kiskanál cukor

* 5 dkg élesztő

* pici sajt

Elkészítés

A lisztet egy nagy tálba öntöm, hozzáadom a cukrot, a sót és a tojásokat. A tojásokat felverve keverem bele (mert ki szoktam egy picit venni belőle, és azzal kenem meg a tetejét a pogácsáknak). A margarint és a tejfölt a mikróban szobahőmérsékletüre melegítem, és a tejfölbe belekeverem az élesztőt. Majd mindent hozzáadok a liszthez. Kicsit átgyúrom, és hagyom kelni kb. 1/2 órát. Pihenés után párszor hajtogatva kinyújtom kb. 2 ujjnyi vastagra, és kiszaggatom. A tetejét megkenem tojással, és sajtot szórok rá. 220 fokon megsütöm kb. 30 perc alatt.

Megjegyzés

Nagyon finom és PUHA!!!!!! Nem szabad túl vékonyra nyújtani, mert akkor szokott kiszáradni.

A sütis naplómban van egy jó pár... Nézz körül, képek is vannak hozzá... :-)

15. Tejfölös-sajtos pogácsa

22. Túrós pogácsa

23. Pihentetett túrós pogácsa

26. Töpörtyűs pogácsa

40. Egri tepertős pogácsa

41. Krumplis-töpörtyűs pogácsa

42. Túrós töpörtyűs pogácsa

43. Töpörtyűs pogácsa

63. Egyszerű pogácsa