Bükki szénégetők pörköltje Imre gusztusa szerint v1.0 recept
180 perc
átlag
átlagos
átlagos
A Bükki szénégetők pörköltje Imre gusztusa szerint v1.0 hozzávalói:(Szakácsbarátom, Zs. szeretettel küldi e receptet, syl33 örömére:)))
- 1 kg kockára vágott marhalábszár
- 2-3 fej kockára vágott vöröshagyma
- ízlés szerint fűszerszámok: bors, mustár, kakukkfű, tárkony, bazsalikom, citromlé
- só
A Bükki szénégetők pörköltje Imre gusztusa szerint v1.0 elkészítési módja:
A kockára vágott hagymát kevés zsíron ledinszteljük. Rátesszük a marhalábszárat, sóval ízesítjük. Hozzáadjuk a fűszerszámokat. Kevés vízzel (esetleg borral) fölengedjük, majd lefödve, időnként megkeverve pároljuk. Az elfőtt szaftot vízzel pótoljuk. Ha puhára főtt, juhtúrós sztrapacskával tálaljuk.
Zs. barátom velem együtt jó étvágyat kíván hozzá.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: szimre, 2007. márc. 1. 12:52
A bükki szénégetők pörköltje imre gusztusa szerint v1.0 elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.