Brokkolis, szezámmagos csirkemellcsíkok recept
A Brokkolis, szezámmagos csirkemellcsíkok hozzávalói:60dkg csirkemellfilé
3-3 evőkanálnyi olaj és szójaszósz
őrölt bors
1dl száraz fehérbor
1 citrom
40dkg brokkoli
5dkg szezámmag
A Brokkolis, szezámmagos csirkemellcsíkok elkészítési módja:
Vágd csíkokra a csirkemellet, a citromlével és a szójaszósszal öntözd meg és a citrom sárga héját reszeld rá. Bontsd szét a brokkolit kis rózsáira, lobogó forró vízbe dobd, 1-2 percig főzd, majd máris szűrd le. Pirítsd szárazon szép világosra a szezámmagot, tedd félre. Egy serpenyőben forrósíts olajat és a fűszeres csirkehúst borítsd bele. Rázogasd nagy láng felett addig, míg szépen meg nem pirulnak a csíkok. A bort ekkor öntsd bele, az előfőzött brokkolit add hozzá, majd párold meg néhány perig. Szezámmaggal hintsd meg tálalás előtt.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2014. márc. 31. 17:24
A brokkolis, szezámmagos csirkemellcsíkok elkészítési módja és hozzávalói.