Bodza szörpi recept
A Bodza szörpi hozzávalói:8-9 literhez:
30-32 fej bodzavirág
2 kávéskanál szalicil( vagy nátrium-benzoát)
4 db citrom
3-5 dkg citrom vagy borkösav
4 kg cukor
8 liter víz
A Bodza szörpi elkészítési módja:
A leöblített virágokra ráöntjük a vizet, majd rászeljük a citromokat és a rátesszük a szalicilt. Egy napig lefedve állni hagyjuk, ha aromát engedett, leszűrjük. Belecsavarjuk a citromokat is. Az átszűrt lébe belekeverjük a citromsavat és a cukrot. Ha a cukor elolvadt, üvegekbe tölthető, azonnal fogyasztható.
Kategória: Italok, koktélok receptjei
A receptet beküldte: 1fac006bb4, 2008. máj. 18. 21:19
A bodza szörpi elkészítési módja és hozzávalói.