Paleolit táplálkozás (beszélgetős fórum)
Sziasztok!
Szerintetek miért van az, hogy hányingerem van a lenmaglisztből készült kenyér evése után? Pedig szerintem nem ettem sokat belőle 2 kockát.
Amúgy most kezdtem a paleot.
Vásárlás előtt készíts egy tervet, hogy miket fogsz főzni, mert könnyen elcsábulhatsz, főleg, ha olyan üzletbe mégy, ahol nagy a választék.
Én eleinte túl sok dolgot vásároltam össze, és egy része rám romlott. Mostmár tevszerűbben indulok beszerző körútra, bár még mindig előfordul néha, hogy elcsábulok.
Sziasztok!
Köszönöm szépen, én sajnos kenyér függő vagyok. Az édességről simán le tudok mondani, de a kenyérről sajnos nem.
Valamit muszály nekem is rágcsálnom :-)
Lehet le tudnék szokni róla hosszabb idő elteltével de addig valamire szükségem van. Közben találtam én is receptet, sütőben sültet,azt fogom kipróbálni.
Én még nem kezdtem el ezt a táplálkozási módot, de nagyon megtetszett, amiket írtatok róla. Holnap megyek bevásárolni pár alapanyagot, s nekikezdek.
Szívesen fogadok bármilyen tanácsot.
Szép estét Mindenkinek :-)))
Nekem sem hiányzi a kenyér...
Azért nem is próbálkoztam vele, mert a sikértartalomtól kel meg a normál kenyér... Az meg ugye mindenképp búzát kíván.
Esetleg lepénykenyérben lehet okoskodni, de nem hiszem, hogy érdemes vele pancsolni.
:) ciki, ha azt sem tudom, mi az?? :)
Én pl csak olyasmit fogyasztok, abból sem mindent, amin nincs felsorolás az összetevőkről.
Jelzem újra: 2% alatt a gyártóknak nem kell feltüntetni az összetevőket, ha az nem kifejezett allergén!
Tudom, ez már a másik szélsőség, hogy nem fogyasztok sem kész, sem félkész terméket... nem kell így csinálni.
Kifejezett műkaját semmiképp nem ennék.
Ropogtass mandulát... Hm...?
Látom, nem kaptál segítséget, sajnos én se tudok válaszolni a kérdésedre, mert már egy ideje semmilyen paleo kenyeret sem sütök. Le lehet szokni róla.
De vannak receptoldalak, ott biztosan találsz ötleteket.
Sziasztok!
Én is nem rég kezdtem a paleo-t (kb. egy hete).
Rögtön volna egy kérdésem...holnap szívesen elmennék moziba... és hát ennek (nálam legalábbis) szokásos velejárója szokott lenni a kis háromszög alakú nachos :S Úgy olvastam, hogy mivel ez egy új életmód-számomra legalábbis- ezért néha megengedett egy kis kitérés. Szóval mit gondoltok, ehetek-e egy adag nachost a mozi során, vagy jobb ha erről is lemondok?:):S (leginkább amiatt nem szeretnék enni, hogy ezzel gyengének érezném magam és nem elég kitartónak....meghát az az agyonkezelt,aromázott kalória és méregbomba....:S)
Sziasztok!
Kenyérsütőben készítettetek már kenyeret?
Esetleg ha volna valakinek bevált receptje, megköszönném :-)
Nagyon szivesen, de minden "sajat" talalmany :-) Olyan ertelemben, hogy atvettem anyosom olasz receptjeit es atertelmeztem oket paleora.
A repatorta (muffin formaban) :
300 g mandula, 300 g repa, elvileg van benne liszt is, de en azt kihagytam, tettem bele viszont 2 tojast, stiviat, mezet es egy kis fruktozt (nincs meg nyirfacukrom), csipet sot,par szelet citrom hejat, 1 tasak borkovet (vagy hogy is hivjak a bio elesztot)es egy romlasnak indult korte egeszseges reszet (kb 50g lehetett). Ezt jol osszedolgoztam es muffin formakba toltottem. Elomelegitett sutoben 25 perc alatt keszen is voltak. (gaztuzhelyen 3-4es fokozaton)
Lehet meg bolonditani szaritott gyumolccsel vagy hasonlokkal...( en afonyat tettem bele egy keveset)
A mandulas tallert igy csinaltam:
250g meghamozott mandulat nagyon nagyon finomra daraltam, tettem hozza 150 g porcukornak megfelelo mennyisegu stivia-mez-fruktoz harmasat, kis sot, 5 tojast (3-t rendesen bele a mandula, cukor masszaba, a masik kettonek a feherjet kulon felvertem, es csak utana adtam hozza a tobbihez.) Ez tul folyekony lett es az eredeti recept szerint 150 g liszt is dukalna, ezert beletettem 50 g kamutot (de mas liszt is jo, pl zabkorpa, vagy feher tonkoly) es sutoppirra kanalaztam a masszabol kis pacsmagokat. Elfolytak, de legalabb 10-12 perc alatt keszen is lettek es nagyon nyami nyami...
Remelem nektek is izleni fog :-)
Tegnap sutottem repas-mandulas muffinokat (liszt nelkul)es mandulas tallerokat(ebbe kellett egy kicsi) es sutozacskoban sult csirkecsombot, hozza fott cekla lesz ebedre es alma...Reggelire hazi befott volt (cukor nelkul)mandulas tallerral.
Kezdetnek ez jo lesz...?!
Tehat se huvelyes, se krumpli, semmifele gabona es nuku tejtermek?!
Van a paleonak letoltheto szakacskonyve vagy "szabalyzata"? Vagy erjem be annyival, ami a tenyek-tevhitek honlapon van?
A mez miert nem jo?
A tojas dolgot nem igazan ertem...nyersen jo, sutve-fove nem?
Aranyosak vagytok!
Köszönöm a bíztatásotokat, már kezdem tényleg elhinni, hogy nem is olyan drága, pláne ha a kenyér ára az egekben lesz...
A fogyással pedig csak óvatosan merek bánni, mert a rozoga öreg bőröm így is elég gyűrött, de lehet, hogy ettől fog kisimulni??? :))
Megpróbálom aztán majd meglátjuk, bírom-e..
Nekem is van egy ismerősöm (akit én fertőztem meg!),szintén rokkant nyugdíjból, gyönyörűen kijön.
Olcsóbb anyagokkal is meg lehet oldani, és egy idő után sokkal kevesebb is elég. És rengeteg dolog kiesik, amire nem kell költeni.
10 hónapja csinálja, állítása szerint jobban kijön a pénzből, mint korábban.
Ezt egyébként én is észrevettem, hogy étkezésre kevesebbet költünk.
Teljesen átalakulsz, megváltozik az ízlésed, az emésztésed, az éhségérzeted. Megváltozik, hogy mennyitől laksz jól, egészen más dolgokat kívánsz majd meg. Ez az étkezés, nem lemondás, és szenvedés, hanem felszabadulás!
De nekem meggyőződésem, hogy csak akkor működik igazán, ha betartják.
Köszi a bíztatást mindenkinek!
Reggel 2 db virslivel kezdtem.... természetesen kenyér nélkül:-) kezdésnek jó lesz...
Egy idő után nem fogsz vágyni a csirízre. Nekem már nem kell. Tényleg!!!
Ezzel tudlak bíztatni. Remélem, hat! :)
Valóban ki akarod próbálni a paleolit táplálkozást? Mert én úgy látom, mintha meg akarnád győzni magadat arról, hogy ez neked úgyse fog menni.
Szerintem vágj bele, tapasztald meg a hatását, és meglátod, nem nehéz betartani. Az éhezéstől pedig ne félj, én ezt az érzést nem is ismerem már.
És nem fontos a legdrágább gyümiket venni, kókuszzsír helyett pedig jó a libazsír is.
Bár ha a gyümölcsöt nem szereted, az elég baj, mert pl. az én napi kajám 50-60%-a gyümölcs. Persze régeben nem így volt, mostanában szoktam igy rá, és semmi gondot nem okoz.
További ajánlott fórumok:
- Akik valamilyen okból abbahagyták a Paleolit táplálkozást, azok véleményét, tapasztalatát várom
- Paleolit táplálkozás vagy vegetarianizmus?
- Megállja helyét neuro-diétaként a paleolit táplálkozás?
- Paleolit táplálkozás 2012.január 1-től
- Fitátok és fitinsav a paleolit táplálkozásban...
- Próbálta már közületek valaki a Paleolit táplálkozást?