Paleolit táplálkozás (beszélgetős fórum)

Helló!

Nem tudom mióta csinálod, de lény türelemmel. Nem kell sok zsírt enni, de nem is árt. Tepertő meg szalonna finom dolgok :D én is eszem rendszeresen. Nekem az első hónapban egy deka se ment le, de két hét után éreztem a javulást, centikben már mérhető lett volna, ha mérem :))utána pedig gyorsan megindult lefelé, majd lelassult, most megállt, de érzem, ha figyelnék arra, hogy mennyit eszek, menne még lejjebb is:)

Sziasztok!

Én valamit nagyon nem jól csinálok. Fogyni szeretnék, de az elmúlt napokban híztam. Állítólag sok zsírt kell enni a paleóban. Na de pontosan mi jelenti a zsírt? Én aztán a tepertőtől kezdve a szalonnán át mindent ettem. Ezek szerint ezeket nem lehetne? Nem ilyen zsírra gondoltak ugye? Ha van rá időtök leírhatnátok, hogy nálatok egy napi étkezés mikor miből tevődik össze (napi étrendre gondolok). Én elkötelezném magam emellett az életforma melett, de ha nem tudok vele fogyni, akkor sajnos nem lesz jó.

Persze, hogy nem játék! De ő NEM cukorbeteg!

Nekem is van ismerősöm aki az, nyilván neki nem mondanám ezt!

Itt egy klassz kis táblázat...

[link]

de csak a paleo kajátkat edd belöle és akkor meg fog szűnni minden bajod... :-)

Könnyebb nem számolgatni, de a cukorbetegség nem játék....

Eleinte én is számolgattam a gramokat, sőt, mértem a vércukorszintem. (Ez terhességi cukorbetegség volt.)

És a paleon belül is érdemes törekedni az alacsony glikémiás indexű ételekre...

[link]

igen, kezdődő enyhe fokú IR

azért enyhe, mert gyógyszert nem kell rá szednem, remélhetőleg diétával helyrebillen :-)

koszi!

es erre is ra lehet mondani, hogy "szintelen-szagtalan"?

Miért vagy cukordiétán? Kezdődő cukorbetegség? inzulin intolerancia?

Mert akkor én a helyedben nem számolgatnám a szénhidrátot...szerintem is felesleges..ha nem eszel gyorsan felszívódó szénhidrátot akkor nem lehet baj szerintem, volt már erről itt szó.

Egyetértek Marmantival.

"cukordiétán vagyok (max napi 180 gr szénhidrát) és ugye a paleo, mert az saját választás és bejött" Ezt írtad korábban, itt a "max"-ra tenném a hangsúlyt!!!

Remélem, hamarosan jön fel valaki, akinek hasonló problémája volt, vagy ha visszaolvasol. volt itt valaki pár hete, aki ugyanezzel a problémával rendbejött, ha jól emlékszem számolgatás nélkül.

Én talán annyit tennék, hogy mellőzném a magas cukortartalmú gyümölcsöket és a hangsúlyt a zöldségekre tenném, meg a húsokra.

Érdemes itt visszaolvasni és esetleg priviben megkeresni, aki már átesett e kezdeti vaciláláson.

Az én orvosom, mikor mondtam neki, hogy mit nem eszem, rémülten kapta fel a fejét: te jó ég, akkor maga mit eszik???

:) Foggalmuk nincs erről. Azt mondja, pl egy doki egy cukrosnak, legyen kevés szénhidrát, vagyis csak egy zsemlét egyél. És mi van, ha egyet sem?! El se tudják képzelni, mert ők is csirízzabálók! :D

nem is vettem annak :-)

én sem szeretném a durumtészta és társait, hiszen ezért is írtam le, hogy nem tudom mit egyek helyette. Ha elfogadtam volna ezt, akkor nem vacakolnék ezzel....

Egyébként zöldségből kellene enni ugye, ami lassú, ahogy az előtted szóló is írja, de ezekből kb. kilószámra lenne szükség egy-egy ebéd alkalmával pl. , hogy a kellő szénhidrát meglegyen. Mert én kis naív azt hittem először, hogy majd kevesebbet eszek, akkor tuti nem lesz olyan nagy gond, mint fordítva. Nah, az se jó...:-(

Mièrt kène egy banànnàl többet enni az adott napi negyedik (!) ètkezèsnèl? Egyèl sàrgarèpàt, vagy pl vegyes salàtàt.

Durumtèszta, te jó èg, minek? Èn semmifèle kenyeret nem fogyasztok 4 ève. Totàl szükségtelen.

Ha az orvosokra hallgattam volna, a gyerekem halottak napjàn a síromhoz jönne.

Jó helyen vagy, nem bàntani akarlak.

:-)

eppen tegnap lattam a boltunkban kokuszkremet, es toprengtem hogy ez vajon mire jo...

tenyleg mihez lehet felhasznalni? Olyan mint a tejszin? (vagy ez hulye kerdes? ;-))

én ezt kaptam, és ki is van próbálva (újabban már őzgerincformába teszem sütőpapírral bélelve természetesen és olyan kis szeletecskéket tudok belőle szelni, de lapos verzióban is csinálhatod)

20 dkg lenmagliszt,vagy őrölt lenmag

5 dkg őrölt tökmag,vagy dió,vagy mandula,vagy szezámmag

1 teáskanál szódabikarbóna

1 kávéskanál só

1-2 teáskanál(lehet bármilyen zöld vagy mediterrán fűszer,ha nem akarsz nem muszáj)

4 tojás

1 evőkanál kacsa liba vagy kókuszzsír

1 dl víz

Külön tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat,másikban a tojást zsírt vizet.Összeöntjük,elkeverjük nokedlitészta állagú masszát kapunk.előmelegített sütőbe 40 percig sütjük.Ilyen lapos pizzatészta szerű lepényt kapunk.Tömör laktató.

hát lehet, hogy te ülsz háttal :-)))

csak nézz utána, hogy a paleo is mennyi kalóriát tartalmaz és rögtön leesik a válasz

a gyümölcsök nagy része pl. eleve meggondolandó, csak egy példát mondok: nekem uzsira max egy banán lehet, semmi más!

vagy ha bármilyen kenyeret eszel (paleo persze) annak is van szénhidráttartalma, ami nem elhanyagolható. Napi szinten ezerszázalékra mondom neked, hogy nem 180 gr szénhidrátot eszel sem te, sem én. Nah, pont ezért kell számolnom....

Igen, a lassú lenne a kérdés, hogy mit tegyek még bele a paleoba...A dokinő durumtésztát mondott pl., vagy sütike, de én ezeket inkább gyorsnak gondolnám, hiszen hamar megemeli. Nem tom.

Sziasztok,

Bevált paleolit kenyér receptet keresek. Tudtok ebben segíteni?

Köszi! Ezt a kókuszos változatot kipróbálom, csak be kell szerezni a hozzávalókat. Mondjuk a forró levesben a kemény sajt is fel tud olvadni, majd úgy is teszek egy próbát.

Én múltkor a Paleolit szakácskönyvből a Szilvás kacsacombot próbáltam meg. Az is jó lett, ennek örömére hét végén egy fácánt sütöttem meg zacsiban úgy, hogy ki volt tömve szilvával. (Máskor almával szoktam). Nekem tetszett