Hónap végi spórolás: nagyanyáink és saját ötleteink: (beszélgetős fórum)

Nem véletlenül van rajta az élelmiszereken nagy betűvel, ha szóját tartalmaz. Kötelező jelölni.

Nem tudom, hogy olcsóbb - e, még nem használtam semmiféle szóját ... na jó, szójaszószt.

...és valami olyasmit is olvastam valahol, hogy nem egészséges... de akkor most mi a jobb, éhenhalni, vagy belehalni az evésbe? :)) (hülye vicc, de valamit tényleg enni kell)

Szójából készítem: a pörköltet, a lecsós szeletet, a fasírtot és a szójakrémet.

Mi emberek megesszük, de a cica, kutya nem. Életem párjának azt szoktam mondani, hogy azért nem eszik meg, mert "idegen a fűszerezése". :)

ja, és ha milánói, vagy bolognai kerül az asztalra, akkor én a sajátomat mindig úgy eszem, hogy fele annyi ragut teszek a tésztára, mint amennyivel egyébként enném, és kipótolom tejföllel. Aki szereti a pörköltet tejfölösen, annak ez is ízleni fog biztosan. Nekem sokkal selymesebb, krémesebb így az íze, az meg egy mellékes dolog, hogy vagy kevesebb ragut kell főznöm, vagy több emberkének jut belőle így.

A karfiolt nem kirántom, hanem karfiol fasírtot csinálok belőle. Kiadósabb, és laktatóbb is, mint a rántott verzió.

:) Tényleg leleményesnek kell lennünk, ha nem akarunk éhezni, sajna. Nálam a téli hónapok a balhésabbak. Nyáron másodállásba is többet tudok járni, így olyankor mindig futja husira is, meg mindenre. Sőt! Olyankor szoktam bespájzolni, amiből csak lehet. Pld.: modószer, tisztítószer, tusfürdő, meg hasonlók, hogy télen az a kevés pénz, ami albidíj, és rezsi fizetés után marad, elég legyen kajára és a szükséges dolgokra.

Sajna nálam is sokszor már hónap közepén beindul a kaján való spórolás.

Ilyenkor nálam is krumpli az, ami mindig van othon. Paprikáskrumplinak, krumlis tarhonyának, parasztreggelinek, krumpligombóc levesnek, krumlispoginak, krumlistésztának, stb.

A másik ilyen a tészta. Ha csak 1 doboz tejföl van itthon, akkor már készül a tejfölös tészta.

A fasírtot azt mindig úgy csinálom, hogy 1/2 kg darált husihoz, 1 csomag szójagranulátumot adok, amit előre beáztatok vegetás vízbe. Olyan mértékbe megnöveli a mennyiségét, hogy simán elég lesz így 1 3-4 fős családnak a fasírt adag! Annyit szoktam csupán csinálni, hogy 1 nappal a sütés előtt összeállítom a fasírtot úgy, ahogy egyébként is szokás, csak min. 1 éjszakára beteszem a hűtőbe pihenni a masszát, hogy összeérjen. Így egy kicsit se érződik a szója kissé takarmányos íze! Sőt! Még majdhogynem finomabb is így! :)

Exem keresztanyja pedig nem szójával, hanem konzerv darálthússal dúsította. (sztem a szójás verzió olcsóbb)

Ami nekem olcsó kaja még, az a székelykáposzta, ha disznó csölükkel, farokkal, stb. van csinálva.

Frankfurti leves is tuti kaja ilyenkor.

Melegszendvics reggelire: szikkadt kenyér megkenve tejföllel, arra 1 szelet felvágott (párizsi, olasz, vagy hasonló) kevés reszeltsajttal megszórva. Nagyon fincsi! Másik: májkrém + margarin+ mustár+ só+ bors. Szintén szikkadt kenyérre rákenni, kevés sajttal megszórva ropogósra sütni! Ez a másik kedvenc melegszendvics receptem! :)

sziasztok

csak hadd dicsekedjek el!

Vettünk Ultra Aktiv, sütő és griltisztítót

Úgy örülök, szép lett a sütőm üvege is újra!

MErt ráfröcsögött az olaj oda is és a sima ablakmosó nem ért semmit...

Igen, éljen az ecet! :)

Nem tudom ismeri-e valaki azt a kaját amit anno az anyu szokott csinálni!Üres krumplis gombócokat

(főtt)felszeletelte,kb fél centiméteres szeletekre,és kevés zsíron megpirította,

ropogósra,és ittuk hozzá a hideg tejet!Azt hiszem megcsinálom valamelyik nap!

Az ecetet amúgy "imádom", rengeteg mindenre lehet használni! A vizforralóból percek alatt vadiújat csinál, de a fürdőszobai és a konyhai csapokat is újjá varázsolja. A fürdőszobában a fali csempét is áttörlöm időnként ecettel, utána vizes ruhával áttörlöm és régi, száraz textilpelussal törlöm végül. Hihetetlen, hogy leszedi a vizcseppek után maradó vizkövet!

De a fogmosópohártól kezdve mindenre jó az ecet (a szokásos: ablakpucoláshoz a vizbe kell tenni, stb.) Férjem szokta mondani: "Tudom, ecet...:))"

Köszönöm Juliskám nevében, de szerintem Lajos nevében is megáll ez a nyilatkozat.

Ha meg tényleg ennyit segít, akkor megéri, mert ugye egy egész mosógépet lehet megspórolni.

És utána üresen egy forró vizes félprogram, ha jól értelmezem.

Reszkess Juliska!