Hónap végi spórolás: nagyanyáink és saját ötleteink: (beszélgetős fórum)
legalábbis régen hallottam róla,hogy a sonkát,tojást a templomba vitték megszentelni.
esetleg a nagypénteki.de igazad van,a szép csülök jobb is.
Nem tudok róla, hogy a sonka összefüggne a vallásossággal. Szerintem csak szokás, ahogy karácsonyra a kocsonya vagy töltött káposzta. Sonka helyett már régóta szép húsos füstölt csülköt veszek. Nem olyan száraz, mint a sonka, és szerintem ízletesebb. Nálunk legalábbis bevált. Tormával, mellé főtt tojás, és kész is a húsvéti étel. Valamikor régen még olyan vállalkozó szellemű voltam, hogy csináltam cipóban sült csülköt is. Nem valószínű, hogy újra megpróbálom.
Évek óta nem veszek sonkát, a fél kg-os kenyérből szép szeleteket félbevágva, megkenve vajjal, rá a tojás + valami jobb minőségű szalámi egy olyan fehér kis tálcával, uborka, hasonló rá. Ha valaki mégiscsak merne becsöngetni, akit nem küldhetek el és illik megkínálni, hát legyen valami.
Mondjuk én nem azért forgatom a túrógombit mákba/dióba, mert nem akarok a pirított zsemlemorzsával vacakolni, hanem mert a maradékot másnap hidegen nem fogom tudni megenni a zsemlemorzsa zsírja. Így meg nem kell vacakolni másnap a melegítéssel, 2 telepofával bekajálom, és tele pocak.
minek,mikor nem szeretjük.
A tojáshabot lehet helyettesíteni xilittel, egész jó a végeredmény.
mivel nem vagyunk vallásosak,sonkát csak akkor veszek,ha szépet látok.
Nálam viszont valóban csak a sonka és a kemény tojás jelenti a húsvéti ünnepet. Pici lányomék ilyenkor is elutaznak, a Kicsi lányom meg mint mindig, dolgozni fog. Én meg már csak vissza-vissza gondolok a régi húsvétokra amikor zajlott még az élet mert nagy volt a család. Szép emlékek :)
bár hülyeséget mondtam,sütök,főzök,tényleg,mint egy hétvégi nap.vagy több.
mikor lesz még húsvét,bár nálunk ugyanolyan,mint egy hétvégi nap. jesszus.nem lesz bolt,meghalunk.
... főztem 1 paradicsomlevest + krumplit + sütöttem Anyagi féle rántott csirkemellet + főztem hozzá 2 féle céklát savanyának :) / elfogyott az uborkám itthon :( és még azóta se jutottam el nagybevásárolni , pedig lassan kéne a húsvéti spájzolásra is koncentrálni !!! olyan gyorsan elrepül az idő :( addig , de tojásom már van v 50-60 db , lassan nincs is más a hűtöbe :( az utolsó 3 nap alatt lett 20 , jön a dömping ! puszi a pichájukra :)
Ó hát én még csak 2 kanállal se bacakodok a hamis túrógombóccal , nem is lesz belőle kerek gombóc :) hanem inkább olyan fél kanál formájú 1 harapásra való kis incsifincsi :) de eddig még nem reklamált senki h nem finom :) / viszont mindig van szárazon előre pirított morzsám h ne tartson soká elkészíteni , ha valaki éppen olyat enne ! :)
az unokahúgom szekál a habcsókkal,nem akarom megsérteni,elég kövér vagy is,hisz tömény cukor,mi nem esszük vége az ingyen cukinak.az anyám cukorbeteg,más se hiányozna.nekik diós habcsók,a volt öcsémnek kókuszos,a másiknak mindegy volt,csak sütemény legyen,a gyerekeinek nutellás linzer.a lányom apjának vittem karácsonykor dán kuglófot,mondta ilyen finomat még nem evett.hát akkor körülötte sem igen voltak konyhatündérek.mondjuk,aki könyvelőirodát vezet,meg ügyész,hát nem az a legfőbb gondja.
én azt szoktam mondani a süteményekre,nem szépségversenyre készül.ennyi telik tőlem,ahhoz képest,hogy 40 éves koromig nem sütöttem.de egyszer habcsókot.gőz fölött vertük föl,órákig,aztán lett belőle egy nyúlós massza.
Hát biztosan szebbek, és főleg egyforma méretűek fagyis kanállal, mint amit én össze tapicskolok 2 evőkanállal, de azt szoktam mondani, hogy a lenyelt kaja sosem pletykálja el, milyen is volt előtte. Ezért igyexek gyorsan bekajálni. :))
:( :( :( nem irigyellek ! sok év óta nincsen annyi energiám , mint fiatalkoromba és cefetül irigylem akinek van :( szomszédnénim 80 felé mondogatta csak h milyen sokat bírt régen ! hogy elrepült az az idő ! ...azóta is száguld ezerrel :(
Mindenkinek szép hetet kívánok!!!
Én minden nap sokáig dolgozom. :(
Szombaton vásárolok és most is ugyanúgy csináltam.
Ha szombaton zárva vannak a boltok akkor jön a "B változat"! :)
Ezt mondtam! Mivel a kefirt is ugyanúgy, pohárral kell mérni, minek választanék másik poharat, mint amiben eleve vettem?
Ezzel nincs mit kezdeni! Az aludttejből készült gombócnak aludttej íze van...
Én kefirből készítem. És persze van egy kefir íze.
De aki túróbók szereti az készítse abból. A kefires stb. olcsóbb és gyorsabb, valamint elronthatatlan változat!
Remekül csináltad, gratulálok!
Az arányokat tartom én is fontosnak, hiába jelentik ki páran, hogy "a zsír nem hizlal". Ha az ember vegyesen étkezik, akkor nem lehet zsírosan étkezni.
Én fagyis kanállal gombócolok. Különböző méretű kanalaim is vannak.
Minden elismerésem a tied. :))
Köszönöm, nagyon kedves vagy :-)
25 kiló, sporttal és kalóriaszámolással, figyeltem a szénhidrát-fehérje és zsír arányait.
Jaaaa! Akár mennyi, akárhogyan: Gratula!!! :))
Mennyi ment le rólad és hogyan?
A másik trükk, hogy a centiszalagból alakított karika szépen megáll egy sima felületen. Be lehet állítani az ennyi volt-ennyi lett látványt.
Elképesztő, hogy már pár centis fogyás is mennyit számít a körméreten!
:-) :-)
A túrógombócot hagyományosan és sütőben is szoktam készíteni, mindkét változatot szereti a családom.
A BMI-s linket köszöntem meg valóban, nagyon örültem neki, egy nagy fogyás után jólesik nézegetni az eddig leadott kilók okozta különbséget a rajzon is, nemcsak a BMI-számon :-)
Most látom, nem a hamis túrógombócot köszönted, hanem a bmi-s linket. Azt is szívesen, de azt megenni kár lenne! :)))
További ajánlott fórumok: