Hónap végi spórolás: nagyanyáink és saját ötleteink: (beszélgetős fórum)

Én mindég szoktam olyan kuglófot sütni aminek lyukas a közepe, mert azt meg lehet tölteni apró, színes, csokitojással és az olyan igazi Húsvéti és mutatós!

De egy darázsfészekben is gondolkozom.

És persze valami sósban....

Mindenütt száradó ruhák a lakásban!

Csúcsra jár a mosógép! :)

Apósom második vacsorája volt: szálára vágott hagymát dinsztelt jó bő zsírban, abba mártotta meg az 1-2 szelet kenyereket, tetejére villázta a hagymát, só-bors-törtpaprika. És mellé 1 liter forralt tej langyosan.

És csodálkozott hogy fájnak a lábai. Volt rajta túlsúly éppen elég. :))

Lehet, de nálunk az öreg-disznó húsa is eléggé vizes: mire hazaérek vele (egy sarok!), a csomagoló papírt már az is eláztatta.

Ha veszek sütnivaló malacot, kb. 1,5-2,0 kg, minden db-ban ott bújik meg a cupák, azt kivarázsolom belőle, majd lesz csontleves. A színhúsból néhány szeletet rántani, vagy lecsós szeletnek, hasonlónak. Az összes többit kockázva pörköltnek, vagy csíkos tokánynak, húsos káposztának, hasonlónak. Nagyon ritkán hagyok belőle úgy, hogy kifejezetten sütni. Valóban a felére esik össze!

Addig-addig készültem rá, tegnap este vacsorára már el is készült a grillezett (serpenyős) sütőtök.

Nagyon finom, mindenkinek csak ajánlani tudom, aki esetleg húsmentes, de laktató kaját akar. Különösen majd a húst-a-hússal napok alatt, után.

10 db. kb. 6x6-os kockákra daraboltam, annyira laktat, hogy csak a felét bírtam megenni, a többi megmaradt mára. Tökéletes.

Még egyszer nagyon köszönöm.

A java bevásárláson én is túl vagyok, de azért még a héten veszek ezt- azt.

Töltött káposzta lesz, rántott csirke, kaszinó tojás, sonka tekercs. Sütinek tejszelet, túrós táska.

Én is szeretem a dinsztelt hagymát!

De a gyömbért is. :D

És, nem is mondtam, hogy bevásároltam Húsvétra!

Nem lihegtem túl, de lesz füstölt és tojás, és a fagyó is tele. Majd sütök ezt-azt! :)

A legfájóbb a krumpli volt, mert aranyárban volt!

:))

Én meg semmit nem eszem-iszom túl édesen, kivéve a kávét és a teát! :O

Én a dinsztelt káposztába kevesebb hagymát teszek, de én is karamellizált kezdem.

íés az alma tényleg nagyon finom benne!!! De a téli körte is!

Én a sima dinsztelt hagymát magában is szeretem. Akár egy szelet kenyéren is, de egy tál krumplival mennyei kaja!!!

Viszont Te meg gyömbért teszel mindenbe!

Háááát, a sima paradicsomszószban hagyma, fokhagyma és bazsalikom van csak... szerintem.

A zöldséges paradicsomszósz a bolognai alapja. De én azt is szeretem!!!

A sp..ba van az un.tanyasi csirke.

Az finom.

Olvastam ,hogy háztáji termelőktől vásárolja fel és árulja.

Nem drága .Nem él nincs rajta toll ruha, össze van darabolva szèp sárga nem az a vizes felfujt .Van egészben is.Megéri az árát.

Ha tudod, hogy friss a boltban, akkor elvan a hűtőben egy tálon egy másikkal letakarva.

Egyébként én nem tudhatom, ezért valószínűleg lefagyasztanám. Biztos ami biztos!

Viszont semmi esetre se sózd be!!!! Kivonja a vizet és rágós lesz a hús!!!

Olvasztott vajjal.

Zsír, olaj goromba ehhez a hajszálvékony lapokhoz.

Én a pogácsába a ráma mellé dobok egy fél vajat.

Egész más selymesebb a tészta és finomabb.

Általában vajjal sütök.

Most éppen medvehagymás füszervajat csináltam.Fagyóban eláll bármihez finom.

ha-ha-ha!!!!

disznózúza pörköltnek! :))))

Egyébként a csirkelábból készült ragacsos pöri is isteni finom!!!