Főoldal » Fórumok » Hobbi & Otthon fórumok » Mit lehet még főzni a gulyáson kívül bográcsban? fórum

Mit lehet még főzni a gulyáson kívül bográcsban? (tudásbázis kérdés)

2008. ápr. 30. 11:38

mi egyébként slambucot,marha-birka,belszervpörköltöt,zúzát szoktunk....végülis bármit lehet,szabadtüzön,bográcsban össze sem lehet az ízét hasonlítani a konyhában készülttel.

23. ccd9bb7d17 (válaszként erre: 20. - Szeszipuszi)

2008. ápr. 30. 11:37

az eredeti pásztorok féle slambucban nincs pirospaprika,csak a legegyszerübb hozzávalók,kis szalonnatepertő,tészta,krumpli

22. ccd9bb7d17 (válaszként erre: 14. - Szeszipuszi)

2008. ápr. 30. 11:36

neeeeem,a lebbencs és az öhön(vagy öhöm vagy slambuc)egész más....hasonlók a hozzávalók,de a slambuc az slambuc!!nálunk a lebbencs egy levesebb akármicsoda

21. lufi

2008. ápr. 30. 11:33

pörkölteket, halászlét, lecsót, paprikás krumplit stb....

20. Szeszipuszi (válaszként erre: 19. - Szeszipuszi)

2008. ápr. 30. 11:29

De a slambuc is ugyanez - ahogy tudom.

19. Szeszipuszi (válaszként erre: 18. - RLindi)

2008. ápr. 30. 11:28

Mifelénk úgy kezdik, mint a paprikás krumplit - de sok-sok szalonnával - és mikor még hosszú a leve, beleteszik a lebbencstésztát. Kis tűzön főzik - és szigorúan keverés nélkül, csak a bográcsot forgatva, rázva. Én még nem csináltam...

18. RLindi (válaszként erre: 14. - Szeszipuszi)

2008. ápr. 30. 11:20

Köszi:-) Viszont azt még nem értem ez,h. készül a bográcsban. Oké ki van főzve a tészta és utána..?

17. ritaanyu

2008. ápr. 30. 11:18

húslevis is sokkal finomabb ha bográcsgan készül!meg lehet még lecsót is!!mi úgy szoktuk hogy veszünk üveges lecsót pirítunk először szalonnát és hagymát benne aztán beleöntjük a lecsót amikor megpuhult teljesen a paprika akkor megzúgatjuk jó sok tojással!!istani finom!!ezt még az is megette aki utálta a lecsót!eszméletlenül finom benne!

16. Ildi0325

2008. ápr. 30. 11:04

Slambucot!

15. Szeszipuszi

2008. ápr. 30. 11:00

A birkával és a vadhússal egyetlen problémám van: nemigen jutok hozzá. Pedig egy jó vörösboros vaddisznópöri...hmmm. Az jó lenne!

14. Szeszipuszi (válaszként erre: 7. - RLindi)

2008. ápr. 30. 10:59

A lebbencs az a vastagra nyújtott nagykocka, amit főzés előtt olajban kicsit meg is szoktak pirítani. Nálunk a suliban anno sokszor volt lebbencsleves. Bográcsban főzve sokfelé öhön-nek, vagy cserászkának hívják.

13. bobke

2008. ápr. 30. 10:59

Birka pörköltet,stb

12. 9bc47feccc

2008. ápr. 30. 10:58

Halászlé,marhapörkölt,kakaspörkölt,pacal,lecsó,hogy csak a legsűrűbben főzötteket említsem.

11. RLindi (válaszként erre: 9. - Szemegy)

2008. ápr. 30. 10:57

A noedlit kifőve belekevered?

10. Szeszipuszi

2008. ápr. 30. 10:56

Húúúúúúúú, máris éhes vagyok!

Épp most mondja a kolléganőm, hogy ő már rácbabot is csinált bográcsban. Nem is tudom mit főzzek a hétvégén...remélem, tényleg jó idő lesz.

9. szemegy

2008. ápr. 30. 10:54

Tudom ajánlani a Marhapörit,de isteni finom a vadhúsok is pl szarvas,vaddiszno.De ha egyszerübbet szeretnél lecsos csirke,vagy pedig a parasztos kruplipaprikás kolbászal nokedlivel.

8. Szeszipuszi

2008. ápr. 30. 10:53

A bográcsgulyás, a babgulyás és a paprikás krummpli már kipróbált recept. De szeretnék valami újat is kipróbálni, mivel nyáron nagyon szeretek odakint főzni. A pörkölteket persze mind meg lehet főzni bográcsban, de egytálétel-ötleteket is szívesen vennék.

7. RLindi (válaszként erre: 5. - Brigibaba)

2008. ápr. 30. 10:53

Mi a lebbencs?

6. RLindi (válaszként erre: 3. - Ciccke)

2008. ápr. 30. 10:53

Ja tényleg azt is,az is nagyon finom bográcsban.

5. brigibaba

2008. ápr. 30. 10:52

csülök vagy köröm pörkölt, halászlé, vagy egy sima paprikás krumplit!!

de valaki szokott lebbencset is!!

4. RLindi

2008. ápr. 30. 10:52