Torta husi recept
80 perc
A Torta husi hozzávalói:Hozzávalók 6 főre:
1, 5 kg hús (csirkemell filé, pulykamell filé, karaj - tetszés szerint)
10 db tojás
kb. 20 dkg liszt
só
bors
30-40 dkg reszelt füstölt sajt
20 dkg szeletelt bacon szalonna
3-4 dl főző tejszín
A Torta husi elkészítési módja:
A húst felszeletelem, kiklopfolom. Ízlés szerint fűszerezem. Kicsit állni hagyom. Közben a sajtot lereszelem, egy tálba rakom. Felverem a tojásokat egy külön tálba, kicsi sót teszek bele. Ezután: Megforgatom a husikat lisztben, tojásban, majd a reszelt sajtban. (Hasonlóan alapozom, mint a rántott húst, csak itt prézli helyett sajtot használok.) Kivajazok vagy olajozok egy közepes méretű tepsit. A bebundázott húst rétegesen belerakom. A rétegek közé teszem a bacon szalonna csíkokat, és a maradék reszelt sajtot. Mikor minden a tepsiben van, az egészet leöntöm főzőtejszínnel. Majd 180 fokos sütőben kb. 45 percig alufólia alatt készre sütöm.
Rizzsel, vegyes körettel, vagy krumpli pürével tálalom.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: d5bae51d10, 2018. nov. 22. 12:45
A torta husi elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.