Stelázsi: Kreatívan, mit mivel, cukor, tartósító nélkül, egészségesen, természetesen (beszélgetős fórum)

hja, hogy ez ilyen kis léha, magától vetkőzik?! akkor megnyugodtam, köszönöm! Jövő héten megküzdöm vele! :)

Előbb le kéne győznöm itt négy kakast... nyisssz! :)

egyedul a paradicsomlet tudom a'la naturan eltenni;

nalunk a befott legyen edes, az uborka-paprika savanyu-sos-eros; idoseim osszeletkora 170 felett van :)

A paprikát és a padlizsánt is feketére kell sütni

parázson, vagy sütőben, aztán folpack-kal befedni, és a saját gőzében leveti a bőrét :)

Ugye hogy?! :)

Más téma: van valakinek ötlete, hogyan lehetne megbírkózni az ajvár okozta pucolásos kínokkal?

A paprikát és a padlizsánt is meg kellene pucolni, de én nem akarom ezt kézzel, mert sem időm, sem kedvem magamért ennyit játszani.

És esetleg valami nagyon- nagyon bevált ajvár recept? :) Ami jól ki van próbálva?

Hogy ezt milyen ízesen-szépen írtad le, már megéri idejárni, csak az olvasgatás kedvéért is :))

Köszönöm :) :) :)

Titokban Én is erre tippeltem, de megkérdeztem, hátha valami újdonság, és ha nem tudom meg, bután halok meg :D

Na szóval, akkor is ügyes vagy, és a tartósító a celofánon arra szolgál, hogy ne romoljon az eltett

ennivaló, és mégse kerüljön bele az ételbe!

Sok sikert kívánok minden ügyes kis kreatív háziasszonynak :) !!

Más! Szilvát tettem el a héten bodzabogyóval!

Méghozzá rém egyszerűen:

Nem magbaváló a szilvám, ellenben nagyon finom. Leszedtem, mostam erőst, bele a fazékba zsupsz, és nekiláttam csiholni alatta a tüzet a dűzniben! Mikor megfőtt, kipaszíroztam a magról szegénykémet a legnagyobb réssel fenyegetve. Aztán egy másik edényben feltettem úgy annak 10%-a bodzabogyót, mikor az is megfőtte magát, a kisebb lyukún átkérleltem. A két paszírmányt összeönve is rottyantottam és a szokásos mód dugig-üvegbe raktam duzzogni! :) Őrült zamatos!

ez a cserélhetőség zavart meg.

nekem 1, 100 éves kézzel hajtós van.amit tekerni kell.a parit összevágva megfőzöm.utána a tekerőkart levesszük,arra felszereli a férjem a furógépet./így gépesítettük/én öntöm felül a főzeményt...ö nyomja a furógépet.1/4 óra 30-40 kg paradicsom.

nem tudom, hogy semmi nelkul el lehet-e tenni?

se so, se cukor, se ecet, se szalicil/benzoat?? :(

az az ócska fém, ami olyan, mint egy kis fazék, és egy fém lapot tekergetsz benne a kis karral.

alul pedig a lyukacsod lapok cserélhetők

elírtam! :( a "t" a "z" mellett van elütöttem

Jaaaaaaaajjjj, lehet javítani?

Vagy írni kell a modinak? Szelázsi, természetesen!!! :(

sziasztok.

jó ötlet a forum.