Lassan indul a befőzési szezon. Szoktál eltenni gyümölcsöt, savanyúságot.? (beszélgetős fórum)

Szia Anetta!

És milyen módszerrel raktad el a szilvalekvárt, mert tudom, hogy diétázol. Cukor nélkül? Mondjuk a szilvalekvár az egyetlen, ami elmegy cukor nélkül is.

Eper és baracklekvárra van valami ötleted, hogy lehetne cukor nélkül eltenni?

Zsófi,nagyon szívesen segítünk,ha kéred.

Csak szól,ha gondod van.

Üdvözlettel: Éva

sziasztok

mi egy éve kölötzünk családi házba, tavaly nyáron születt lányom, így akkor nem volt rá időm, de most nekiálltam befőzni - korai cseresznyét tettem el, és csináltam belőle lekvárt. mivel kezdő vagyok, biztos jövök hozzátok ötletekért ha lehet.

Én szoktam elrakni.Paradicsomlevet,lecsót 2 féle képpen,szörpöket,

zakuszkát 2 fajtát,paprika krémet, gyümölcsöket.

Őszi baracknál:1 l viz+40 dkg cukor,fahéj,szegfüszeg

Meggy nyersen:Üvegbe egy marék meggy,egy marék cukor rétegezve,a teteje cukor.pici szalicil,és lezárom.

Rakom a polcra.Viz nem kell rá,de mire elolvad rajta a cukor ALKOHOLOS lesz.Óvatosan vele.

Hogyan készítetted,hogy nem sikerült?

Ha tudok,segítek.

Sziasztok!

Lassan a cseresznye érésével és az eperrel elindul a befőzési szezon.

Én ma pl. cseresznyebefőttet fogok készíteni ropogós cseresznyéből.

Szerintem jó lenne,ha tapasztalatokat cserélnénk,ki mit,és hogyan szokott készíteni.