Gyors "mindent bele" tepsis recept
30 perc
A Gyors "mindent bele" tepsis hozzávalói:2-3 db édesburgonya,2-3 fej gomba,virsli vagy debreceni vagy kolbász (ami van otthon),6 tojás,kevés ricotta és parmezán,valami zöldség párolva pl.borsó vagy brokkoli,olaj,só.
A Gyors "mindent bele" tepsis elkészítési módja:
Az édesburgonyát kisebb kockákra vágjuk és kiolajozott tepsibe tesszük,kicsit megsózzuk.Előmelegített forró sütöben,időnként kevergetve kb.10 percig majdnem teljesen puhára sütjük. Közben egy serpenyőben olajon lepirítjuk a gombát,hozzáadjuk a debrecenit(virslit vagy kolbászt) és kis ideig együtt sütjük.Felütjük a tojásokat,kevés sóval együtt felverjük. A tepsiben sült édesburgonyához hozzákeverjük a gombás kolbászt,rászórjuk a párolt zöldséget,végül a felvert tojást egyenletesen rácsorgatjuk.A ricottát morzsolgatva rászórjuk.Kevés parmezánsajttal is meghintjük. Kb.10 perc alatt készre sütjük.(amíg átsül a tojás) Melegen fogyasszuk!
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: Highlander73, 2023. febr. 5. 14:30
A gyors "mindent bele" tepsis elkészítési módja és hozzávalói.