Tojáspörkölt tejfölösen recept
A Tojáspörkölt tejfölösen hozzávalói:4 személyre kb. 8 tojás
1 fej vöröshagyma
1 pohár tejföl (kb. 2 dl)
só
piros paprika
ecet
cukor
A Tojáspörkölt tejfölösen elkészítési módja:
A tojásokat megfőzöm, felkarikázom. A hagymát apróra vágom, kevés olajon megdinsztelem, félre húzom, megszórom piros paprikával, és hozzáadom a felkarikázott főtt tojásokat. Összekeverem, majd hozzáadom a pohár tejfölt, forralásig melegítem. Ízlés szerint adok hozzá sót, pici cukrot, ecetet. Ha esetleg híg, akkor pici liszttel sűrítem. Tarhonyával, vagy nokedlivel tálalom. Aki szereti, savanyúságot is fogyaszthat hozzá.
Kategória: Tojásételek receptjei
A receptet beküldte: Hoev, 2010. márc. 12. 19:03
A tojáspörkölt tejfölösen elkészítési módja és hozzávalói.