Pizzás rudacskák recept
A Pizzás rudacskák hozzávalói:50 dkg liszt
10 dkg reszelt sajt
2.5 dkg élesztő
1 dl tej
1.5 dl tejföl
10 dkg margarin
1 tojás
1 ek. só
Tetejére: pizzakrém, pizzafűszerkeverék, oregánó, reszelt sajt
A Pizzás rudacskák elkészítési módja:
Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk. Beletesszük a lisztbe a felfutott élesztőt, margarint, 1 tojássárgáját, sót, tejfölt és az egészet jól összedolgozzuk. Langyos helyen 20 percig pihentetjük. Utána még egyszer átgyúrjuk és ismét piihentetjük, majd lisztezett nyújtódeszkán kb. 2 cm vastagra nyújtjuk, csíkokat vágunk belőle és 8-10 cm-es rudakat formálunk. Sütőpapírra helyezzük, tetejét megkenjük ízlés szerinti fűszerekkel elkevert pizzakrémmel, reszelt sajtot szórunk rá. Középmeleg sütőben megsütjük.
Képet a receptes naplómban találtok
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: sziszikeccs, 2010. máj. 30. 18:16
A pizzás rudacskák elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.