Paleolit táplálkozás (beszélgetős fórum)

Én egyre biztosabb vagyok abban, hogy az ősember főleg húst evett. A mi éghajlatunkon vadgyümölcsöt csak nagyon szezonálisan találni, az biztos nem képezheti az étrend alapját, csak kis mértékben. Ha pedig különböző vadnövényeket gyűjtögetünk ( szirmok, levelek, gyökerek) szóval abból nagyon nagyon töménytelen mennyiséget kellene összegyűjteni, hogy az étrend a hús alapútól elmozduljon a növény alapú felé.

A magok meg aztán pláne nem képezhették az étrend alapját, mert sokkal jövedelmezőbb lehetett valami vadat űzni mint a növények magvait gyűjtögetni. Aki már próbálgatott ilyesmiket, az ezt be tudja látni. Szóval szerintem a kutatóknak nem elméleteket kell gyártani, hanem beleélni magukat az ősember mindennapjaiba.

Én voltam Ironman-en.

Segítőként :DDD hát uramatyám, nem kicsit volt inspiráló a dolog :) Ahogy a nap végén vigyorogva lefutották a maratont. Olyan emberek, akikről ránézésre eszembe se jutna, hogy ilyen teljesítményre képes.

Természetesen ki lehet meríteni a tartalékokat hosszabb futással, nekem kb 1.5 óra kell hozzá. Ezért érdemes frissíteni legalább óránként vízzel és szénhidráttal (én aszalt gyümölccsel és szalonnával szoktam). A fehérjének ilyen szempontból semmi értelme. Izom növesztésnél van, de az meg 2 napig épül be edzés után, úgyhogy bármikor be lehet vinni.

Ez a napi 2 edzés szerintem csak akkor fér bele, ha a kettő együtt 1-2 óránál nem több. Ha nem hagysz időt a regenerálódásra, akkor az visszaüt sérülés formájában. Én 2 naponta edzek, most olyan heti 50km-t futok, nekem ennyi elég, nem akarok élsportoló lenni, félmaratont, maratont, ilyesmiket megcsinálok, az ultramaraton ötlete viszont nem tetszik. Nem szeretem a 4 óránál hosszabb túrázásokat sem, túlságosan megterheli a lábam.

"A tarahumara indiánoknak meg sem kottyan napi 100 km futás" [link] (Jó azért tegyük hozzá, hogy ők teljesen más technikával futnak, mint egy átlag futó.) Amúgy nem hiszem, hogy mindent a természeti népek szokásaira kellene alapoznunk. Semmi garancia nincs arra, hogy ők jobban csinálják. Szendi is elég jól megindokolja a paleo étrendet tudományos cikkekkel, ő sem arra alapoz, hogy az ősember biztosan csak húst meg zöldséget evett. A kúszással, mászással amúgy semmi bajom nincs régebben csináltam falmászást, szívesen kimennék sziklázni is, ha lenne kivel meg hova.

A stressz nem annyira rossz dolog, mint a köztudatban benne van. Szükséges ahhoz, hogy alkalmazkodjon a szervezet. A stressz nélküli életbe valszeg elég hamar belehalnánk. Edzésnél amúgy szabályozni szoktuk, hogy mennyi stresszt alkalmazunk és milyen jellegűt. Pl kemény sprintekkel teljesen mást lehet elérni, mint hosszú lassabb futásokkal. Mindkettő stressz, csak más erősségű és más időtartamú. Persze a túl sok stressz káros, ezért kell rendesen megtervezni az edzéseket. Ha ehhez nem értesz, akkor meg jobb, ha személyi edzőt fogadsz, vagy szép lassan megtanulod a saját károdon, hogy mik a korlátaid.

tegnap ejjel remalmom volt... :-D

meg kellett ennem egy "rendes" zsomlet... :-D

a te dolgod, ahogy gondolod. :-)

remelem nem ram gondoltal igy latatlanban es ismeretlenben...

Ez az elírás olyan aranyos: "hozzáfalókból" :D :D

Olyan Freudi elszólás (elírás) :D.

Hiába na,végül is kajákról beszélünk, közben megjelenik lelki szemeink előtt :).

Számít az is, hogy a megerőltető mozgásformákat valaki milyen sűrűn végzi. A kemény edzések során a szervezet ha nem jut elég energiához az izmok leépítésével tudja a hiányt pótolni. Ennek kompenzálására kínálják az edzőtermek rögtön edzés után a protein bárban a "megoldást". Nyilván sokan nem hívei a fehérjeporoknak, de az biztos, hogy a regenerálódáshoz kell fehérjét fogyasztani bőven, és időt hagyni a szervezetnek a regenerálódáshoz. Az élsport a napi akár 2 db edzéssel erre nem ad lehetőséget.

A paleo a természeti népek, a vadászó népek életmódját veszi alapul. TV-ben is van egy sorozat vadásznépek címmel. Hát ők is inkább egész nap barangolnak, változatos terepen, másznak, hajolnak, ugranak kúsznak. De elég ritka az, hogy a szervezetük tartalékait kiemrítve futnak. Max akkor ha az életükért futnak. Ez viszont a stressz állapota már a szervezetnek. Az erőltetett edzésekkel ugyanilyen stresszes állapotot idézhet elő az ember a szervezetében.

Mindezt nem azért írtam le, hogy kötözködjek, hisz, mindenki úgy edz, ahogyan neki jólesik, én ezeket a tényeket szűrtem le.

Részben a sajt miatt kérdeztem, részben pedig azért, mert szerettem a gyümölcsöt túróval enni és most kipróbálnám totuval. Már kíváncsian várom.

:)

Nincs benne kókuszolaj, én így készítem:

[link]

Egyébként én nem teszem bele a Totut a paleo sajtba, (ha amiatt kérdezed) ahogy az eredeti magyar recept írja. Mert ez egyébként "külföldiül" is fent van az interneten, abban sincs totu.

Rendben, majd referálok az eredményről :)

Totut az alábbi hozzáfalókból csinálsz?

5 M-es tojásfehérje

1 csapott teáskanál só

3 evőkanál bio citromlé

10 gramm Szafi Fitt Kókuszolaj

Ezeket kell összeturmixolni?

Igen ezt használtam. Abszolút nem érződik az íze, nem kedvelem a cocomast pl a tzatzikibe, meg kelkáposztás ételekbe. van aki nem érzi ki az ízét. De ebben meg nem mondanám, hogy benne van. A só és az ecet elveszi az ízét. Fűszerezve maga a "sajt" is nagyon finom. Ott egy kicsit több zselatin kell. Én 40g-ot szoktam tenni, de az eredeti recept 60-at ír. Snidlinggel fűszerezve a kedvencem...

Majd számolj be, hogy neked bejött-e így!

A körözötthöz ilyet használtál?

[link]

Szeretném kipróbálni a hétvégén én is a recepted :)

Mintha a saját jellemzésem olvastam volna... Remélem sikerül eredményesen dolgoznod rajta Médea. Én kiiktattam azokat a személyeket az életemből, akik csak panaszkodtak és akikkel a jó szivem miatt mindig foglalkoztam. Mióta nem kommuniálok velük, sokkal jobb. Mára csak olyan barátok vesznek körül, akikkel kölcsönösen adunk egymásnak és akiknek ha vannak is panaszai, nem teher számomra, ha beszélünk róla.

Lehet gonosznak tűnök, de én így érzem jobban magam és a közérzetem is javult.

Hmmm, jól hangzik.:)

Egészségedre :)