Paleolit táplálkozás (beszélgetős fórum)

Bogyókkal én sem szimpatizálok, de mióta nem tudok legalább minden másnap dél alatt 10 percet napon tölteni, azóta a D vitamin 2000 IU adagokban alaptartozék. Mióta kevés zöldet tudok tépni magamnak a kertben, azóta napi 1 teáskanál halolaj is alapélelmiszer :) K vitamint sem pótoltam, míg volt elég friss spenót, vagy míg van elég nyers tojássárga. Ha ilyeneket nem fogyasztanál, akkor legalább ezek pótlása megfontolandó.

[link]

(supplements rész)

Többi kajával legalább 8-szor annyi tápanyaghoz és nyomelemhez jutsz, mint aki nyugati étrenden tengődik. Londonban gondolom nem kertből jutsz a zöldekhez, hanem inkább így:

[link]

Vannak vitaminok amiket talajbacik állítanak elő, feltéve ha van talaj. Az ilyen műkajából ezek hiányozni fognak. Viszont nitrát az lesz benne több is a kelleténél, hisz csak nitrogént foszfort és káliumot adják nekik nagykanállal.

Hmm az igaz, hogy vitaminokat mostanában nem szedtem (valahogy nem szimpatizálok a bogyókkal).

Illetve itt Londonban nem igen süt a nap, sőt nyáron is kerültem a napot... nagyon butaság lenne összefüggést keresni?

Köszönöm a tanácsokat! :)

Igyekszem még több zöldet és magnéziumot fogyasztani ezentúl, bár biztos vagyok benne, hogy a paleo óta eleve többet zöldet fogyasztok...

Az esetleg nem lehetséges, hogy van valami (vagy valaminek a hiánya)ami elvonja a magnéziumot és szükséges vitaminokat, vagy nem engedi beépülni? Kávéról tudom, hogy a kalciummal nincs jó viszonyban...

Ami még biztos, hogy mostanában sok magvat (mogyoró, kesudió stb) rágcsáltam. (Kilóimnak érezhetően nem tett jót..)

Egyébként csak nemrég kezdtem el főzni/sütni :) Sokkal izgalmasabb, mint gondoltam. Valahogy mindig sikerül kicsit változtatnom a husi/zöldség kombón, úgyhogy attól nem tartok, hogy valaha ráunok paleora...:)

Szerintem nem az alacsony kalciumbevitel a baj, hanem az alacsony magnézium. Egy elmélet szerint ha elég magnéziumot viszünk be, akkor az megakadályozza az oxalátok kalciummal vegyülését. www.beaco.hu/cikkek/index.php?akt_cikk=8

A tejben a kalcium:magnézium arány amúgy is 1:10 a kalcium javára, tehát felesleges az agyhúgyköves hivatalos ajánlását majmolni. Természeti népek szépen élnek napi 300mg körüli kalcim bevitellel, nem proladnak szét a csontjaik. Szeintem is a sok zöld hasznos, magas a magnézium tartalmuk. (chlorofil molekula ugyanúgy néz ki mint a hemoglobin, csak az egyikben a központi atom vas, míg a másikban magnézium).

Nem olvastam vissza mielőtt írtam a hozzászólást, de nekem is hasonló a problémám! :O

Sőt a múltkor le is tört egy kis darab. Épp Londonban vagyok, kb csak egy hónap múlva tudok fogorvoshoz menni, szóval eléggé meg vagyok rémülve a jelenlegi állapottól. Sőt ma reggel már vérzett is.

(Viszont én néha iszom tejet, kávéhoz. Illetve keménysajtokat szinte napi szinten fogyasztok.. bár próbálom csökkenteni..)

Sziasztok!

Nem tudjátok véletlenül, hogy a fogak megerősítésének érdekében mit tehetek (táplálkozás ügyileg)? Úgy érzem egy ideje kezdenek elgyengülni.. amihez hozzájár az is, hogy esténként "csikorgatom" őket álmomban. Mikor reggel felkelek érzem is, hogy fáj.

Körülbelül két éve kávézom, bizonyára nem tesz jót neki... (?)

Visszatérő rémálmom, hogy mikor reggel felkelek már nem lesz egy se..:(

Ha tudnám, hogy milyen ételekkel tudnék egy picit segíteni ezen az már megnyugtatna. (egy picit) :)

vannak jó beiglis receptek is a neten

ugye nem lehet reklámozni :-)))))

szerintem ha kicsit kutakodsz megtalálod :-)

Sziasztok!

Volt mar arra precedens, hogy valakinek elkezdtek romlani a fogai a paleo dietatol? Nekem eddig szinte semmi baj nem volt a fogaimmal.Rendszeresen jarok kontrollra, legutobb februarban voltam es nem volt semmi, most pedig 4 lyuk kezdemenyt is talaltak :-( (kb husvet ota paleozom, kisebb kilengesekkel (egy specialis vizsgalat miatt kb 1,5-2 honapig rengetek lisztet kellett ennem)

A doktorno is csodalkozott es megkerdezte, hogy eszem-e eleg tejtermeket illetve nem dietazom-e...mondtam neki, hogy nem birom a tejtermekeket (nem volt kedvem elmagyarazni a paleo eletvitel reszleteit) erre felirt egy Kalcioum- C vitamin kurat...

De a Kalcium igy nem epul be, ha jol ertettem Szendi mondandojat...

Mar almaecet kurat is csinalom kb 1,5 honapja (ugy tudom ez is segit a csontoknak is)

Letezik valami vitamin komplex, ami teljes mertekben megfelel a paleo elvarasoknak?

Koszonom a segitseget!

Elkeszitettem kisordog repaturmixat.finom lett.

nekem egy alkalommal kb. 2 dl. ami kellemes.

bocsi, nincs ekezetem, kulfoldon elek, elnezest.

de a turmix itt nekem nagyon jo otletnek bizonyul.

koszi a tippet, kisordog! nagyon jo vitaminforras

Hoxa:

Én is bocsánatot kérek, én meg nem gondoltam, hogy ez reklámozásnak minősül, csak segíteni akartam a többieknek. Paleolga blogját vagy Szendi blogját szabad ajánlani? :)

Köszönöm a megértést.

Habár úgy emlékszem, volt itt már szó más vitaminforgalmazó cégekről is, most direkt nem írom ki a nevüket, pár héttel ezelőtt.

Nem tudom már ki kérdezte, de ha még aktuális: a szezám nekem is kegyetlen keserű. Én is úgy használom, hogy az nem alap semmiben, vmi máshoz hozzátéve jó!

Kérdés: ha őzgerinc formában csináljátok a kenyeret, akkor meddig rakjátok a formát? és feljön valamennyire?

Sőt már a ma esti is eltűnt. Úgy látszik fekete lyuk van alattunk. De az az érzésem, hogy én leszek a következő aki eltűnik. (önszántamból) Nem fogom itt pazarolni az időmet és energiámat. Segíteni szerettem volna, de úgy látszik valaki nem akarja, hogy az info célba érjen. Na nézzük a fórumszabályzatot, mit tilos:

"(a) trágár kifejezéseket, sértő szavakat, másokban megbotránkozást, félelmet keltő kifejezéseket használni; "

kizárva.

" (b) a személyeskedni, azaz olyan megjegyzést tenni amely másokra nézve sértő lehet (különösen ami egy másik Felhasználót zavarhatja kora, neme, származása, vallása, faji, nemzetiségi hovatartozása, világnézeti meggyőződése, véleménye, élethelyzete miatt),

továbbá mások becsületére, jóhírnevére sérelmes tartalmat elhelyezni, függetlenül attól, hogy az valós vagy sem, kiemelten a közszereplőkre vonatkozóan; "

kizárva

"(c) olyan tartalmat elhelyezni, amely mások szerzői jogát, iparjogvédelmi, illetve védjegy jogát sértheti, ilyen tartalomra utalni, vagy ilyen tartalom használatára a Felhasználókat buzdítani; "

Egy publikus blog címe ez lenne? Nem hiszem.

" (d) személyes adatokat, telefonszámot, e-mail címet, idézett telefonbeszélgetés-, privát üzenet, vagy e-mail részletet elhelyezni, még az érintett beleegyezésével sem, idetartozik a más Felhasználóról bármilyen információ nyilvánosságra hozatala, beleértve annak jelszavát is; "

nem történt ilyen jellegű visszaélés

" (e) obszcén vagy pornográf anyagokat megjelentetni, szexuális szolgáltatást kínálni vagy bármilyen, a közerkölcsbe ütköző tartalmat megjeleníteni; "

kizárva

"(f) olyan termékeket ajánlani, amelyek forgalmazása bűncselekményt vagy szabálysértést valósít meg (pl. kábítószer, tudatmódosító anyagok), vagy amelyek forgalmazása engedélyköteles (pl. fegyverek, gyógyszerek, veszélyes tárgyak), továbbá forgalomba nem hozható termékeket eladásra felkínálni (például üdülési csekk, étkezési utalvány, engedélyezetlen élelmiszerek, át nem ruházható értékpapírok); "

Vitamin és halolaj az lenne? Nem tudtam.

" (g) olyan tartalmat közzétenni, vagy olyan tartalomra hivatkozni, amely WebMinute jó hírnevét, üzleti érdekeit, általános megítélését, így különösen szolgáltatásainak megítélését sértheti vagy veszélyeztetheti; "

Persze, ez nem hoodia57 meg anorex. Arról szabad több 100 oldalon firkálni. Tán ez volt a darázsfészek amibe belenyúltam?

"(h) a moderátorok döntését felülbírálni és a törölt Felhasználói tartalmakat bármilyen módon újra elérhetővé tenni, illetve a Felhasználó regisztrációjának törlése után új regisztrációt létesíteni. "

Dehogy teszem, többé meg sem szólalok.

"(i) szándékosan hátráltatni a szolgáltatást, bármilyen módon megzavarni a portál működését (pl. flood, offtopic, provokáció, script hozzászólások) "

kizárva

"(j) szándékosan félrevezetni a többi Felhasználót vagy azokat, akik segítséget vagy kérdésükre választ várnak bármely témakörben; "

ez vicces, ezt most épp a hoxa moderátorai teszik (az info eltűntetésével)

"(k) más Felhasználó vagy a WebMinute alkalmazottja vagy megbízottja szerepében feltűnni (pl. hasonló vagy összetéveszthető felhasználónéven bejelentkezve); más felhasználói fiókot használni (például családtagokét, vagy barátokét) a rendszerből történt kitiltást követően; "

Ez sem játszik

"(l) vállalkozások termékeit, szolgáltatásait, jó hírnevét becsmérelni, arra nézve sértő kijelentést tenni; "

de úgy látszik fényezni is tilos

" (m) bármilyen jogsértő tartalmat elhelyezni, jogellenes cselekmény vagy bűncselekmény elkövetésére felhívást közzétenni, vagy erre utaló magatartást folytatni, illetve büntetni rendelt cselekmények (bűncselekmények, szabálysértések) elkövetéséhez bármiféle tájékoztatást adni; "

Tilos külföldról vitamint rendelni?

" (n) a Szolgáltató szolgáltatásainak bojkottálására felhívást intézni; "

ugye ez sem játszik

"(o) reklámot közzétenni, üzletszerű kereskedelmi tevékenységet folytatni. "

Hát ha egy rendszer használatáról szóló magyar fordítás közzététele annak számít, akkor nagyon sajnálom.

"(p) politikai vonatkozású és/vagy tartalmú hozzászólást tenni. "

Ez megint nem ez az eset volt.

Sajtos-szezámos ropogós - (20 db)

9-10 ek. szezámmag

% tk. sütőpor

3 tojás

% tk. frissen reszelt szerecsendió

két csipet erős fűszerpaprika

pici só

10 dkg reszelt sajt (nélküle is finom)

A sütőt előmelegít jük 180 fokra. A tojásokat

szétválaszt juk és a fehérjét kemény

habbá verjük. A sárgáját elkeverjük a szezámmaggal,

szerecsendióval, sütőporral,

paprikával és sóval. Híg, elég folyékony

állaga van, de így a jó.

Egy szilikonlappal, vagy egyéb"non-stick"

sütőfóliával kibélelünk egy nagy, lapos

tepsit. Kanállal kiadagoljuk a keveréket,

bőven hagyva helyet közöttük. Finoman

le is lehet lapítani a korongokat, hogy

biztosan vékonyak legyenek.

Ezt a mennyiséget két részletben fogjuk

tudni megsütni. Mindegyiknek a tetejére

szórjunk egy kevés reszelt sajtot, és

kb. 20 percig süssük. Akkor jó, ha a szélük

már barna, és a kekszek teljesen ropogósak.

Teljesen hűtsük ki és felhasználásig

zárt dobozban tároljuk (nagyon fontos,

hogy igazán hidegek legyenek, különben

a dobozban megpuhulnak).

Szendi-féle

ok, akkor már képben vagyok, köszi!

na, indulunk lassan a találkozóra :-)

szép napot nektek!