Ki-mit főz a hétvégén? (beszélgetős fórum)

Nagyon szeretem én is a vargányát,,idén szedtünk is eleget.

Talán még most hétvégén is kinézünk,,jó hozzá az idő.

A rakott zöldbab is finom,,és a palóc leves is.

Nekem is benne vannak a nyári zöldség rakományok,,még jó hogy tököt idén nem kellett beletenni.

Eláll magában a fajta amit ültettem.

Húsom jóformán nincs is benne.

Hmmm,,jó kis disznóölés,,de jó lenne.

Írom én! Legfinomabb a birka, de jó akár marha, akár sertésből. Szárnyast ne!

A kockára vágott húst feltesszük főni, mint akármelyik pörköltet, rövid lével.

Amikor félfövésben, meghígítjuk, és bele a nyers! zöldbabot, répát, gyökeret. ÉS: a babérlevelet!

Amikor azok is félfövésben vannak, bele 1-2 krumplit.

Ha megfőtt, tejfölös habarást neki! Imádom.

carbonarat spagettivel szombaton

vasarnap meg fiam foz nekem,mert vendegsegbe hivott at a baratnojevel.

Mi is szorítjuk kifelé. 1 hónap m. disznóölés, pedig jelenleg egy egész csirkét nem tudnék belegyömöszölni. Rengeteg zöldbabom van, ki kell találni belöle valamit, csak ne főzeléket 😛

Emiatt főztem most kocsonyát is, kicsit segített egy fiókon.

Muszáj lesz a fagyasztóból gazdálkodni mert már egy gombostű sem fér bele.

Lehet hogy csak belemarkolok ,,oszt lesz ami lesz.

Nálunk is jöhet.

Viszont én melegítve is megeszem (ha marad)

Még annyit ,hogy a végén kap egy kis pörköt a husi ,de marad pici szaft is.

Nem tudom ez mennyire autentikus,de emlékeztet a régi brassóira.

A férjem puhára főzve és szaftosan kéri mindig .

A krumplit megfőzöm picit ,és leszürve megy a sütőbe .

Összekavar ,megesz még aznap.😁

Nem túl gazdaságos kajcsi ,viszont finom .

Mivel a leánykám csak kéthetente jön haza, és tojásosnokedlit salátával kért, így, az lesz.

Meg valami leves.