Hónap végi spórolás: nagyanyáink és saját ötleteink: (beszélgetős fórum)
Én legjobban a filézett csirkecombot szeretem rántva!!!!
Meg az apró gombát!
ja,aztán adták-vitték,mint egy csomagot.szegény mindenhol útban volt,meg kenyérpusztító,ha ott is sok gyerek volt.meg hát mit csináltak volna,tabletta,stb.tv híján.gyereket.
:))))))))
Kérek egy stampedli zsírt! :))
Hajdan, (a hitet leszámítva) azért volt sok gyerek, mert minél többen voltak, annál jobban biztosítva érezték magukat a szülők a majdani öregkorukra!
Nem volt nyugdíj....
Nem mindegy, hogy milyen állapotban éri meg az ember azt a magas kort!!!
Addig jó amíg az ember el tudja látni magát, tevékeny és nincsenek fájdalmai!!!!
Én a rántotthúsnál tértem vissza a zsírhoz. Sokkal jobban bírja a melegítést és sokkal később kezd el felhabzani.
Ritkán sütök rántotthúst, de akkor sokat. Így aztán nekem jobban bevált a zsírban sütés.
És ha van kacsazsírom, (egyre drágább a kacsaháj!!!) akkor a csirke alá is inkább azt teszek. Állítólag az állati zsíradékok közül a kacsazsír a legegészségesebb! Meg finom is!!!
Vacsira megettük az este kisütött kacsatepertőt (60 dkg hájból...) friss kenyérrel, lila hagymával, uborkával. De jóóó volt!!!
tavaly a szomszéd is csak összegereblyézte.aztán tavasszal maradt neki egy pici kupac.
Be kell vallanom bűnös hanyagságomat... Ősszel, az utolsó levélgereblyézést elmulasztottam. :(
Nem is emlékszem hogy sok volt a munkám vagy esett az eső, de ott maradt.
Na most, reggel kimentem és megtettem! Többet nem leszek ilyen lusta, mert most leszakadt a karom amíg felkapargáltam. Most 4 nagy halomban áll és várom, hogy Csemete ráérjen és segítsen bezacskózni.
Viszont közben megkelt a fahéjas csigám és már sül is! :)))
Örömmel szimatol a család!
az anyám nagyon zsírosan főzött,mindenen állt a zsír le kellett szedni tetejéről,hogy miért szerették,nem értem.
Sújtson megvetés, én mindent zsírral főzök. Disznóölés melléktermékeként minden évben van vagy hatvan liter.
Ha öcsinek levest főzök, akkor olajat használok, mert hűtőben a zsír megfagy és akkor áll a bál :) Szerinte anyu sosem főzött zsírosan! Nem hát. Mert mindig megmelegítette a levest, úgy tette elé, észre sem vette.
én még várok vele,elég fagyos vagyok.
Anyu arcán csak szemöldök között volt ránc, sehol másutt! Pedig nem használt csodaszereket, néha Niveával kente be, egy kék lapos tégely év alatt sem fogyott el.
Hozzátartozik, hogy karbantartotta a súlyát, nem fogyott-hízott, fogyott-hízott, állítólag ez igazán bőrgyilkos folyamat.
Kizárt, hogy elővegyem újra a télikabátot. Délután kimosom, holnap elteszem. Bicajon mozog annyit az ember, hogy még melege is legyen. Jól meg kell húúúzni a pedált :)
hát én három én múlva 70.még kimondani is sok.
...de akárhogy is van most már kifelé megyünk a télből !
1 frászt ! engem 16 évesen 32-nek néztek ! na az a cahara :( már nemsokára + 65 leszek :) 70-nek :( :( látszom , de 50-nek érzem magam :) na jó ! nem mindig ! van amikor nagyon roggy bele van :((((((((( nem csak Bundynál :(
szerintem ez is genetika.az anyám,mikor férjhez ment,megkérdezték tőle hány éves.mikor szültem,16 évesnek néztek,hát kicsit megalázó volt 28 éves létemre.
...hát engem sose !!! én mindig idősebbnek néztem ki :( a lányom + ma is fiatalabbnak látszik a koránál :)
azt hiszem a hátsó csülök kevésbé zsíros,bár megesküdni nem mernék rá.
az anyám a volt osztálytársnőmmel volt egy kórtermemben.aztán,mikor én térdtöréssel kerültem kórházba,az egyik öregasszony megkérdezte,hogy lehet,én már nyugdíjas vagyok,a lányom meg húsz év körüli.mondtam,hogy lehet,hogy rossz a szeme,én 28 éves voltam,de őt is mint engem sokkal fiatalabbnak néztek a koromnál.
...mikor a fiam született 72-be Anyum 38 volt :) és volt a kórterembe 1 nő aki 43 évesen szülte a 2. gyerkőcét , 1-2 napig hozzám se szólt , utána megkérdezte , h hány éves az Anyukám ? :) dehát neki akkor jött össze !!! az első férjétől nem lett gyereke , aztán külön mindkettejüknek , 43 volt , amikor a 2. született neki :) Anyum + annak a részegesnek , aki a 2. férje volt nem is kart szülni ! annak is volt 2 lánya és pont lecarta magasról azokat is :(
...amikor nagyon szépet látok akkor azt is megveszem kocsonyának v a pincepörköltnek valót , mert mindkettőbe van sok bőrös + csülök db-ok is , én csülköt szoktam hozzá venni és általában kicsi csülköt , elsőt , nemtom miért ? azt jobban szeretem bele , lehet ? h azért ? mert azon nincsen olyan vastag zsíros réteg ? igaz , h husi sincsen rajta annyi , de ha kicsontozottat látok szépet , nekem az is jó :) a körömből csak én rágcsálok le 1 kicsit a férjemnek csak a hús kell :(
én úgy szoktam,hogy egy nagyon picit kiteszek a nyitott fürdőszobaablakba,aztán megkóstolom.mert melegen tényleg nem érezni úgy az ízét.
én egyszer körömpörköltnek valóból csináltam kocsonyát,plusz még egy kis comb.bár én a húst nemigen szeretem benne,csak a jó cupákos körmöt.
Anyósom ha kocsonyát főzött előtte való napokba besózta , mindig tervezem én is és mindig el is felejtem :) pedig sokkal jobban átjárja a só :) jó ! akkoriba még éreztem az ízeket , mára már csak azon drukkolok , h nehogy elsózzam , mert mindig íztelennek érzem , sokszor úgy is vagyok vele , h sok értelme nincs is kóstolgatnom :( ahogy esik úgy puffan Bundyka úgyis nyakon önti ecettel :( akkor + nem tök mindegy ?!
...és nincs túl sok ehető rajta :( bár van , amikor nagyon szépet látok + is veszem :) nemrég vettem 1 klasszat kocsonyába , de az alatta lévő még szebb volt :) megvettem azt is :) el is dugtam a fagyosba a felét , mert Bundy bármikor örül neki , de azért 1-2 hetet szünetelek vele , 4-5 tálka után :)
... mindig mondom a fiamnak h ne költsön már el minden pénzt , mert előfordul , h van akciósan , nap végén olyan , amit teljes áron úgyse vennék meg ! de féláron :D jöhet bármikor , akkor azt veszem előre , nem azt , amit terveztem h főznék :) mondtam neki h dugja el maga elől azt a pénzt :))))))))))) nehogy elnasizza :)
...hát nemtom :( itt is előfordult a faluba nem 1 családnál , h nagyon későn lett még 1-1 gyerek , csak az volt ott némelyiknél a gond , h azok a gyerekek v hormonzavarral v egyéb problémával születtek , elég baj az ! fiatalon is mentsen + a Jóisten mindenkit egészségproblémáktól nemhogy élete derekán ! :(((((((((
én csülköt szoktam,az ára,mint az arany.
a térdemre körömvirágkrém,de a lúdtalp ellen csak a betét,vagy a csináltatott cipő használ,bár arra is ráfaragtam már.azt hittem,csak az én csülköm ilyen ronda foltos.én is ritkán veszek karajt,mivel a lányom olyat kér,amit vacsorára megesznek,a másnapos rántott húst már nem,akkor csirkét csinálok.bár nem vagyok oda érte.mivel általában két napra jön,nekünk egy szobánk van,a barátja otthon marad.addig pesztrálja a gyerekét.
További ajánlott fórumok: