Hónap végi spórolás: nagyanyáink és saját ötleteink: (beszélgetős fórum)

Tuti!

Az én fiam olyasmire is simán ráteszi a tejfölt amihez nem is való! ... szerintem!

Jaj, nem egyszerű eset a fiú!!!

Szegény Te!!!

Tartármártásra én is gyakran gondolok.

Rakott káposzta nálunk nem készül. Rakott krumpli néha, na az "legálisan" tejfölös.

Töltött zöldségféléket talán sikerül bevezetni ezzel a sütővel. Ha nekem kellene egyedül megenni, akkor hamar meg fog telni a fagyó...

Megnéztem a

Serpenyős pizza 15 perc alatt

receptjét.

Mondjuk a majonézt tényleg nem értem tisztán...

Ez a melegben szétválik olajjá, tehát igazából simán elég (és takarékosabb) egy kicsi olaj bele...

Tényleg egy kalóriabomba!

Én simán megcsinálom a rendes pizzatésztát úgy, hogy nem kelesztem . Mire megpakolom a tetejét úgyis elvan pár percet, aztán meg hideg sütőből indítom. Szépen megkel így is. (Bár ez legjobban a villanysütőben működik.)

Mindezen probléma nem létezett, míg kollégiumba nem került!!!

Ovis korában két pofára falta még az enyhén csípős lecsót is. (Apja is szerette.)

... tartármártás a rántott cuccokhoz, pl. ma gondoltam rá a rántott kelkáp.-hoz

... túrós palacsintánál is jól jön a tejföl

... rakott krumpli, rakott káposzta, vagy éppen töltött tök, töltött karalábé, hasonlóknál alól-fölül tejföl...

... és még egész biztos van kismillió felhasználási módja.

Drága Ági, sok kedvencemet felsoroltál, de ilyen enyhén szólva is fura gyereked, fogadok, nincs, és nem is volt.

A fiam az ételben éppen eltűri a tejfölt, de külön nem kér rá.

A túrót önmagában sem eszi, tejföllel pláne nem.

Lekvárt sem eszik.

A levesfőzésről én szoktam le. A gyümölcslevest pláne nem eszük, de általában a gyümölcs iránti rajongásnak sem mi vagyunk a modellje.

A szósz, bármihez, kizárt. Kis kivétel a sütőzacskóban, sütőben sült hús saját szaftja, a fiam részére kicsike mennyiségben.

A saslikról mesélj... Azt még nem sütöttem.

Lehet, hogy hagyma is van benne? Mert akkor azért nem.

Nem tudom elképzelni a fiamról, hogy hagymát vágjon, úgyhogy le is tettem arról, hogy ő pizzaszószt fog magának gyártani.

Ételeben is elég alaposan el kell dinsztelnem, nem szereti látni a hagymadarabokat.

Persze!

Az embernek kialakul, hogy mekkora és mennyi edényre van szüksége a családi főzésekhez.

Megértem.

Nekem az indukciós vételekor nem volt rendes edényem, csak régi zománcosak. Ahogy azok egyik a másik után tönkremennek, azóta meg igyekszem szendvicstalpút venni, van már indukciósra alkalmas is.

Készletet nem veszek, ilyen kis háztartásra nem lenne értelme.

Jaj. Te semmit nem szeretsz ami olyan finom.... :( Nálunk a tejföl fogyó eszköz. Egy zsemlével, friss kenyérrel kész finomság.

De kicsit megsózott hagymát a tetejére szórva szintén isteni.

Vagy baracklekváros kenyér tetejére kenve is finom!

Vagy némi fokhagymával, sóval, esetleg kicsi borssal összekeverve remek öntet pl a saslikra vagy bármilyen sültre.

Túróval kikeverve és halványan megcukrozva a gyerekek kedvenc uzsonnája volt. Vagy kiflivel vagy gyümölcsökkel.

Van néhány leves (pl. a kelbimbó vagy a tárkonyos) amit csak behabarok. Jó halványan berántva is, de tejföllel új íz az asztalon.

És akkor a gyümölcslevesről vagy szószról még nem is beszéltem.

Meg egy csomó dologról még...

:)

Ha jó, használni kell! Nekem a kuktáim ilyenek, és már gondoltam, pár edényt érdemes lenne kicserélni ilyenre. De nekem nem kell sorozat.

Nekem gáztűzhelyem van, nem cseréném indukciósra.

Vagy 25-30 éve, amikor a szendvicstalpú és márkás edények megjelentek, még a piacokon is vastag talpú, "no name" utánzatokat árultak nagyon olcsón!

Nekem még mindég remekül működnek, és szinte újszerűen szépek, fényesek! Megvan minden méret és mennyiség amit használnom kell!

No, ezért nincs nekem indukciós tűzhelyem! Mert ezek az edények nem mágnesezhetőek... Ezért le kellene cserélnem az összes darabomat! Annyit pedig nem ér!!!!

Kezdésként a cetlit veszem elő, és a felírottakat osztályozom, fontos, halasztható, stb. mert ugye arra is figyelnem kell, hogy a 2 kezemben mit tudok gyalog hazahozni.

Másrészt kb. összeadom, hogy mennyit fogok költeni, és az + 1-2 ezres +-ot rakok a pénztárcámba, nem igazán szoktam teletömött tárcát nyitogatni a pénztárnál.

Az más dolog, a táska belső részében van további tartalék, váratlan akciósra, akármire...

Ezek után megy a cetli a zsebbe! :)

Én rendszeresen otthon hagyom a jegyzetemet, hogy mit is kellene venni. Ilyenkor próbálok emlékezni, hogy mit írtam fel a cetlire... :)

Meg.... időnként lefényképezem, mert a telefon ugye mindég velem van!!!

Tanítsd meg őt elkészíteni a kajákat!

Az én fiam nagyon jól tud főzni, már régóta. Nem árt nekik, ha értenek a házimunkához is! ;)

Ez a nagy serpenyő ezt megoldja, és ennyiben nincs különbség az elromlott asztali sütőhöz képest, az is 1500 W volt és 20 perc alatt sütötte meg.

Illetve hoppá csak, ez az elektromos serpenyő nem a maximális fokozaton sütötte. Tehát elvileg kisebb áramköltséggel.

1x megsütöttem, de a recept szerinti mennyiséget a végén egy 28-32 ??? cm átmérőjű teflonba öntöttem, nagyon sok.

Vagy ha mégis a normál serpenyőbe öntjük, akkor szerintem vastag lesz a tészta. Ezért mondom, kezdésként mindenképpen csak a fele adagot.

Egyébként valóban szépen megsül serpenyőben is, nem kell hozzá a sütőt bekapcsolni.

Viszont a fagyasztott pizza a helyi boltban valami 400 Ft. És megsüti egyedül is.

Ha meg én keverem, akkor külön legyen itthon hozzávaló, rávaló, és nekem kell megcsinálni.

Értem, és köszönöm - de alapvetően tartom azt, hogy én nem eszem meg a pizzát. És a fiam elég nagy ahhoz, hogy már ne kelljen csak az ő kedvére készítenem bármit is. Ahogy általában magamnak sem főzök külön.

Nálam más a helyzet, mustárt nem veszek - ritka, ha eszembe jut, mert legutóbb is a fele rám romlott, ritkán eszem olyat, amihez kellene. Néha a tejfölt se használom el.

A majonézzel nem is a tésztában van bajom, hanem azzal a részével, ami a tészta után maradna... :D Csak én lennék az, aki rájár, de más se hiányzik nekem, mint plusz zsíradag.

Tojás nálam is mindig van.

A majonézt belesütöd a tésztába, nem lesz az krémes, szószos ha már megsült.

De te tudod, én csak tippet adtam, semmi gond, ha neked nem jön be. Nálam nem gond, tejföl, mustár, majonéz, tojás mindig van itthon.

A majonézt a fiam nem eszi meg, semmi ilyen krémes szószos dolgot nem eszik.

Én meg magamnak azért nem veszek, mert nagyon is szeretem.