Gyors serpenyős finomság recept
25 perc
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
ZsírszegényA Gyors serpenyős finomság hozzávalói:
30 dkg csirkemellfilé
2 db paradicsom
1 db nagyobb burgonya lereszelve
10 dkg finomfőzelék zöldségkeverék (sárgarépa, zöldborsó)
2 ek. repce étolaj
1 ek. vaj
Fűszerek ízlés szerint: patikasó, őrölt kömény, morzsolt majoránna, őrölt fűszerpaprika, petrezselyemlevél
A Gyors serpenyős finomság elkészítési módja:
A csirkemellfilét vékonyan felszeleteltem és besóztam. Egy serpenyőben a zsiradékokon kb. 5-6 percig pirítottam, majd megfordítottam és a szeletek tetejét befűszereztem és vékony szelet paradicsommal befedve tovább pirítottam fedő alatt. Amikor megpuhult kivettem a szeleteket a zsiradékból, majd a pirított hús zsiradékába szórtam a lereszelt burgonyát és a zöldségeket, fűszereztem. Legalább 10-12 percig pirítottam, amíg megpuhult minden. Ezután már csak tálalni kellett ezt remek serpenyős finomságot. Kovászos uborka és friss paradicsom szeletekkel díszítettem. Egy teával nagyszerű frissen sült reggeli vált belőle.
Jó étvágyat kívánok!
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Alessandro, 2021. szept. 23. 16:46
A gyors serpenyős finomság elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.