Ex-candidások tapasztalatai (beszélgetős fórum)

Gondolom azért mert tejszínből kell készíteni és a tejszín tiltó listás.

Most jöhet a kérdés, hogy a túrót meg tejből és a tej tiltólistás.

Még egy magyarázatra tudok gondolni a tejszín és a tej zsírtartalma között óriási a különbség. És szerintem ezért nem ehető.

Köszönöm a SEGÍTSÉGET!!

eddig Tk. Tönkölyliszetel és tönkölykorpával készítettem.

Hát én nem tudom milyet ahsználsz, én az ökonetest használtam annak jó volt az íze.

Ha gombaölőnek ezüstkolloidot használsz akkor hallottam olyat hogy a szájban kell tartani egy kicsit, de ebben kiscsije a jobb, mert ő használt ezüst kolloidot.

Sima durumlisztből is lehet készíteni kenyeret?

Vagy abból nem fontos a teljes kiörlésű?

Még valamit elfelejtettem megkérdezni: mascarponét ehetünk? Azt tudom, hogy nem érlelik, mert a friss sajtok csoportjába tartozik, de van esetleg más kizáró ok?

Köszi előre is! :)

Hogy érted hogy erős a grapefruit csepp? Keserű?

Vagy ..

A másik hogy akkor próbálj meg más "lisztből" kenyereket. A fogyasztható magok lisztjei is használhatóak, esetleg keverve...

Vagy durum liszt...vagy barna rizslisztől készíteni kenyeret.

Köszönöm, majd lehet, hogy kipróbálom a vizsgaidőszakom után :D

Tehát akkor akár félzsíros túrót is ehetnénk?

Köszönöm a válaszod!

Azt nem találtam meg eddig, hogy a trappistát hogyan érlelik, de így mostmár tudom. :)És azt is mire kell figyelni.

Azért merült fel bennem a kérdés, amit feltettem, mert a cserpes natúr sajtkrémét gomolya és egy másik típusú érett sajt felhasználásával készítik. És meg akartam tudni, hogy akkor az érlelés kizáró ok-e. Köszönöm. :)

Szia!

Ez egy nagyon jó írás volt, remélem a kételkedőket meggyőzöd.

Igen szoktam kenegetni a nyelvem fő étkezések után.

Iagaz az alkoholossal kenegettem a mostanivel egyszer próbáltam de hányingerem van tőle mert olyan erős íze van. (Citrovital)

Úgy tapasztalom hogy ha pl kenyereset eszek estére reggelre tele van a nyelvem vastagon. Azért gondolom hogy ez a teljes kiörlésű dolog nekem nem igazán jó. lehet nem függ össze.

Nem, nem mehet sajnos.

A cukor tiltott a diétában és a gyümölcscukor is!

Sajnálom.

Sziasztok! Megint egy kérdés :(

Igaz,h a diéta semlegesíti a gyógyszereket, így a fogamzásgátlót is? Akkor nem kéne szednem amíg diétázok vagy nem hatna biztosan ha szedném?

Egyébként a receptes oldalunkon van saját készítésű sajt recept.

A túróra annyit reagálnék, hogy a házi azért jobb mert tudod mi van benne, a bolti ki tudja hogy készül.

A trapista sajt érleléssel készítik. Az érlelés menete a következő:

Ez az eljárás a mai napig sem változott sokat: a tejhez – aminek 85 %-a víz, származzék bármilyen állattól - valamilyen oltóanyagot kell adni és megaltatni. Első lépésben kicsapják a tejből a fehérjét és eltávolítják a hátramaradt savót. Ezt a folyamatot gyorsítja fel az oltóanyag, ami lehet élesztő, nemespenész, vagy sajtflóra.

Vagyis ebből következik hogy azok a sajotok amelyek nem ehetők a diétában, valamilyen oltóanyaggal készül az oltóanyag pedig lehet élesztő, nemespenész vagy sajtflóra, és ezek azok amelyeket kerülni kell a diétában.

Ezzel szemben a mozzorela és a feta sajtok így nem érlelik.

a mozzorella pl így készül.

Mozorella:A mozzarella porcelánfehér színű, szálas szerkezetű gyúrt sajt. A dél-olaszországi Campania és Lazio tartományból származik, ahol a 16. század óta változatlan recept alapján készítik, a háziasított vízibivaly zsíros tejéből. Gyártása során nem érlelik, semmilyen tartósítószert nem adnak hozzá, és nem is ízesítik. A készítés során a sajt zsírdús alapanyagát addig nyújtják és gyúrják, amíg végül formázhatóvá válik.

graepfuit cseppet cseppegtes közvetlen a garat irányába 4-5 cseppet napi 2 alkalommal

Biotron lámpa kék és zöld fény ha van.

Teljesen ugyanez volt a problémám, h megfáztam, sőt vírus volt nálunk, egész család kb 2 hétig beteg volt, viszont nálam 4 napig tartott: Citromos víz, gyömbér citrommal (egész gyömbért ami úgy néz ki mint kb egy gyökér, a gyömbér salaktalanít, tele van antioxidánssal! Baktérium ölő hatása is van, szval nagyon jó! Fahéjjal, citrommal fel lehet főzni. (méz ugye kiesik a diéta miatt meg a gyógyszer) Nem volt hangom akkor pedig homeovox-ot szedtem. Strepsils-ből van cukormentes utolsó esetben. Remélem tudtam segíteni. :)

Amúgy még én a diéta alatt a Nutridrinket ittam, hogy ne épüljek le teljesen :)) Erőt adott, tele van vitamminnal, cukor nincs benne és jól vagyok még mindig, tünetmentes, így a gombákat tuti nem szaporítja.