Currys tojássaláta recept
20 perc
A Currys tojássaláta hozzávalói:8 tojás
1 csokor zöldhagyma vagy 1 fej lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
1 fej saláta
1 dl majonéz
fél dl fûszerezett paradicsomlé
2 dl tejföl
1 teáskanál mustár
1 teáskanál curry
só és törött fekete bors ízlés szerint
A Currys tojássaláta elkészítési módja:
A tojásokat keményre fõzzük, majd megtisztítjuk és vékony karikákra vágjuk. A majonézt simára keverjük a tejföllel, a paradicsomlével, a megtisztított és szétzúzott fokhagymával, a fûszerekkel, és belekeverjük a megmosott, letisztított és vékony karikára vágott zöldhagymát (zöldjével együtt), vagy a megreszelt lilahagymát. A tojáskarikákat a mártásba forgatjuk, és hûtõszekrényben egy órán át érleljük. A salátát leveleire tépve megmossuk, megszárítjuk, majd laskára vágva szintén hûtõszekrénybe tesszük. Tálalás elõtt a majonézes tojássalátába belekeverjük a fejes salátát.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: elvira1, 2006. máj. 6. 16:09
A currys tojássaláta elkészítési módja és hozzávalói.