Csőbensült rakott tészta recept
A Csőbensült rakott tészta hozzávalói:50 dkg orsó tészta
50 dkg darálthús
1 nagyobb vöröshagyma
só olaj
bors
kk füszerpaprika
2 EK olvasztott vaj
2 EK liszt
3 dl tej
10-15 dkg reszelt sajt
A Csőbensült rakott tészta elkészítési módja:
A tésztát sós vízben kifőzzük,leszürjük. Vöröshagymát apróra vágunk és megdinszteljük, rátesszük a paprikát és kevés vizzel felengedjük, a húst hozzáadjuk,sozzuk,borsozzuk és párolni hadjuk. Egy jénait kiolajozunk, morzsázzuk, és a feletésztát belehelyezzük,ráöntjük a pörköltet, majd a tészta másik felét. Elkészitjük a bessamelt,vaj,liszt, tej ne nagyon sürüre főzzük. Ráöntjük a tésztára, majd reszelt sajjtal betakarjuk. Szép pirosra sütjük.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: gevi1931, 2011. aug. 7. 19:52
A csőbensült rakott tészta elkészítési módja és hozzávalói.