Az én csokitortám :) recept
120 perc
Az én csokitortám :) hozzávalói:tésztához: 25 dkg liszt, 25 dkg porcukor, 3 tojás sárgája és fehérje, 1 dl olaj, 1 dl víz, 1 csg sütőpor, 2 evőkanál kakaópor
krémjéhez: 8 dl tej, 2 csg csokoládés pudingpor (főzéssel készíthető), fél tábla étbevonó csokoládé, 25 dkg margarin, 25 dkg porcukor 1 evőkanál kakaópor
tetjére: csokoládémáz étbevonóból
Az én csokitortám :) elkészítési módja:
A tésztához a porcukrot a tojások sárgájával nagyon alaposan kikeverjük, apránként hozzáadva az olajat és a vizet. Ezután hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. A végén pedig a tojások keményre vert habját. Kerek tortaformában 4 lapot sütünk a tésztából. Szép vékony, könnyű lapok lesznek :) A krémhez a tejet felfőzzük a pudingporokkal, és amikor már forró, beletördeljük a bevonócsokit, és alapos kevergetés során beleolvasztjuk. A pudingos tejet addig főzzük, amíg kemény nem lesz. Hűlni tesszük, közben sűrűn kevergetjük, hogy ne bőrösödjön be. A margarint a porcukorral és a kakaóporral alaposan kikeverjük, és a teljesen kihűlt pudingos masszát hozzáadva sima, könnyű krémmé keverjük. A tortalapokról a lisztet eltávolítjuk, és a krémmel megkenjük őket. A végén az egész tortát bevonjuk a maradék krémmel. A tetejére is kenünk a krémből. Kicsit hűtőbe tesszük. A csokimázhoz a bevonót megolvasztjuk, pici olajat is teszünk bele. A torta tetejére kenjük, ha maradt krém, azzal kicsit ki is díszíthetjük. Hűtőbe tesszük, néhány óra múlva fogyasztható.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 2238260b95, 2006. okt. 8. 12:17
Az én csokitortám :) elkészítési módja és hozzávalói.