Karácsonyi sütés-főzés / Mi lesz a karácsonyi menü? (beszélgetős fórum)

ezt nem is vettem észre,

jó kérdés :)))

halljuk a választ :)

szia! a karácsonyfa torta milyen? csak az alakja karácsonyfa, vagy valami spec süti?

és a forró almás bögresüti?

köszi

húú, ezek is finomak ám :DDD

forró almás bögresüti, receptjét hol találom? :DDD

megkapod, természetesen,

de ahogy a fiúk ízlését ismerem, biztosan tetszeni fog nekik :DD

nahogy a miénk? :DD

hát nem egészen kialakult még, de már lassan jönnek az ötletek a fejembe.

Halászlé mindenképpen a férjem miatt, hiszen imádja

ami marad, megy halkocsonyának másnap vacsorára némi pirított kenyérrel (saját sütés természetesen)

a leves után lesz nagyobb pulykafelső comb sütve, és megspékelve fokhagymával, füstölt szalonnával, sajttal.

mellé jön egy kis krumplisaláta, általános kedvenc, főleg sok tejföllel, van akinek még majonézzel, de hagyma mindenképpen :)

kevés zellersaláta, ecetes lében, vagy tejfölesen, ki hogy kéri :)

franciasaláta nagyon gazdagon

borban párolt szilva, datolya és aszalt szilva

kompótok (többféle)

zserbó

és a férjem szülinapjára, mivel nagykerek is,

diétás csokitorta :)) light tejszinnel

és hát kimaradt az előétel, ami egyszerűen csak saláta, de saját ízlés szerint összeállítva, vagyis mindenki azt rak a tányérjára amit a felrakottakból kíván és olyan öntetet tesz rá.

röviden:

-tyúkhúsleves

-egész pulyka sütve rizzsel vagy petrezselymes krumplival

-forró almás bögresüti

-diós és mákos bejgli

-karácsonyfa torta

-gesztenyés hókifli

-mézes

Rántott töltött káposzta, kapros tejföllel

70 dkg darált hús,4 tojás

30 dkg darált füstölt hús

25 dkg rizs,(lehet tasakos is)

1 nagy fej apróra vágott vöröshagyma,(megpárolva)

1 nagy fej savanyú káposzta

pirospaprika,bors,

fokhagyma,

ételizesitő,

só, tojás,liszt,

zsemlemorzsa,olaj,

kapor,tejföl,

A hozzá valókból összeállitjuk a tölteléket.A savanyú káposzta leveleibe csomagoljuk.(kisseb gombócókat készitünk a szokásosnál)A gombócókat ételizesitős vizben megfözzük,kivesszük belöle és kihütjük.Ha kihült,a szokásos módon bepanirozzuk,és olajban kisütjük.Kapros tejföllel tálaljuk.

Nagyon finom, érdemes elkésziteni.Ha sok, nem kell megijedni,hamar elfogy,de bepanirozva le is lehet fagyasztani,tehát előre is el lehet késziteni.

ez igen!!

így ahogy van, rakom a naplómba,mert az ünnepek között biztosan megcsinálom :D

köszi édesem :DDD

nekem az sem egyszerűbb :))

lehet pár szóban róla hírt hallani? :DDD

Búbos hús

1 kg hús szeletelve, lehet sertés, csirkemell, pulykamell

2 zsemle beáztatva kicsavarva,

1 hagyma apróra vágva párolva

1 kis doboz májkrém, v. csirkemáj

5 dkg füstölt szalonna,

2 tojás,

10 dkg gomba apróra vágva

zsir,

pirospaprika

petrezselyem apróra vágva

só, bors

reszelt sajt

A hús szeleteket kicsit kiveregetjük, megsózzuk, és tepsibe fektetjük. A szalonnát kiolvasztjuk, megpároljuk a hagymát rajta, és a hozzá valókból összeállitjuk a tölteléket. A hús szeletekre halmozzuk, megszórjuk a reszelt sajttal, lefóliázzuk, és megsütjük. A sütés vége felé a fóliát levéve, megpiritjuk a tetején a sajtot.

Mindegyik hússal finom, és persze más-más ize lesz a hústól függöen

szia,

ezek mind igen jó ötletek,

például mi a búbos hús?

mert nem mindenki ismeri

Mivel nalunk,csak 1 napos a karacsony,igy konnyebb

a helyzetem.Szentesten,edesanyamnal leszunk.Karacsony napjan,25-en,nalunk lesz,a nagy csalad.Halaszle,rantotthal,majonezes krumpli salata,toltottkaposzta,bejglik,es retesek lesznek.

Ez mar hagyomany nalunk,mert mindenki szereti a magyaros eteleket.

nem rossz ötlet,

de mi van,ha itt egyben látjuk többek javaslatát és vacsoráját?

szia!

tudom ajánlani neked a naplómat.

Sziasztok,

nem ez az első fórumom, de most jutott eszembe, hogy már itt a karácsony, két hét alig van és biztosan sokan töprengenek, hogy mi is legyen a vacsora-menü, nem beszélve a rákövetkező napokról.

Vagyis a gondolatom, december 24, 25, 26, 27 étkei.

Segítsünk egymásnak, ötletekkel, receptekkel, vagy néha csak felsorolásokkal, kinek mi lesz az ünnepi fogása.

Köszönöm a segítségeteket előre is :)

Rajta!

Valaki tudna nekem olyan fincsi pogácsa receptet-sajtos,túrós is lehet-ami nem szárad ki,sokáig friss marad?

Köszi előre is.:D))