Tojástekercses szendvics recept
A Tojástekercses szendvics hozzávalói:2 tojás,
fél dl tejszín,
1-1-1 kávéskanál apróra vágott petrezselyem, kakukkfű, rozmaring,
2 szelet sonka, felcsíkozva,
1 kisebb fehér baguette,
Rama Harmónia,
só és frissen őrölt bors,
friss saláta levelek.
A Tojástekercses szendvics elkészítési módja:
Egy palacsintasütőbe kevés olajat öntünk és enyhén felmelegítjük. A tojásokat elkeverjük a tejszínnel, majd sózzuk és borsozzuk. Óvatosan beleöntjük a serpenyőbe és egész kis lángon addig sütjük, míg teljesen megszilárdul. Közben megrázzuk egyszer-kétszer, hogy ki tudjuk majd csúsztatni. Ha a tojáslepény elkészült, kitesszük egy tányérra. Megszórjuk az apróra vágott zöldfűszerekkel és a csonka-csíkokkal, végül szorosan feltekerjük. A baguette-et félbe vágjuk, vékonyan megkenjük a margarinnal, az alsó felére ráhelyezünk néhány friss saláta levelet, majd belhelyezzük a tojástekercset is. A szendvicset félbe vágjuk, majd csomagolás után másnap reggelig a hűtőbe tesszük
Kategória: Szendvicsek, szendvicskrémek receptjei
A receptet beküldte: tinendo, 2008. febr. 3. 09:40
A tojástekercses szendvics elkészítési módja és hozzávalói.