Tepsis csirke Alfredo szósszal recept
75 perc
A Tepsis csirke Alfredo szósszal hozzávalói:1.25 dl tej
40 dkg főtt csirke vagy pulyka
15 dkg mirelit zöldborsó
10 dkg szeletel sült paprika
3 dkg pirított szeletelt mandula
1 evőkanál csíkokra vágott bazsalikom
1 evőkanál olvasztott vaj
8 dkg zsemlemorzsa
Az Alfredo-szószhoz:
0.5 evőkanál olaj
0.5 db mogyoróhagyma
1.25 dl tejszín
6 dkg vaj
só, bors
9 dkg reszelt parmezán
Az Alfredo-szószhoz:
0.5 evőkanál olaj
0.5 db mogyoróhagyma
1.25 dl tejszín
6 dkg vaj
só, bors
9 dkg reszelt parmezán
A Tepsis csirke Alfredo szósszal elkészítési módja:
A szószhoz az apróra vágott hagymát megpároljuk az olajban, majd felöntjük a tejszínnel. Hozzáadjuk a vajat, addig kevergetjük, míg fel nem olvad, majd sózzuk, borsozzuk, és a tűzről levéve belekeverjük a parmezánt. A sütőt előmelegítjük 175 ºC-ra. Az Alfredo-szószt és a tejet összekeverjük, hozzáadjuk a feldarabolt csirkét, a borsót, a paprikát, a mandulát és a bazsalikomot, és lefedve 30 percig sütjük. Ekkor átkeverjük, megszórjuk a vajjal elkevert zsemlemorzsával, és további 20 perc alatt aranybarnára sütjük.
Rizi-bizival tállalom.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: ca43169457, 2015. febr. 4. 08:20
A tepsis csirke alfredo szósszal elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.