Szabad tűzi ételek főzése bográcsban, diszkoszban, tárcsán (beszélgetős fórum)
Örömteli, vidám bográcsolást kívánok nektek és jó étvágyat a finom füstös halászléhez!
Barátaim meghívtak sült kolbászos partira. Két hé tmúlva beszámolhatok róla. Annyit tudok, hogy minden frissen fog elkészülni a helyszínen.
Nem vagyok horgász, így marad a jófajta hal beszerzése ismerősöktől. Sok horgász barátom van, akik jó helyeket udnak: folyókból nyurga pontyot, tavakból tükör pontyot, stb. Egyszóval részben kapom a halat - mert ők is részt vesznek a bulun - vagy veszem. Ez utóbbi sem szégyen....
Akkor mehetsz a héten pecázni :)
A hét végén halászlét kell főzni 10 embernek. Nos a hal a legnagyobb probléma, mert annak feltétlenül frissnek kell lennie...
gratulálok. jó főzést sok füstölttel....
Csütörtökön avatjuk fel az új nográcsozót és az új bográcsot. Babgulyás lesz :)
a nyári szezonban ki mit főz a leggyakrabban, én a gulyásra szavazok 4
Nos sokat tudunk a tűzifáról. A lényeg pedig az, hogy a jobb helyen lévő benzinkút árusít tűzifát, bár ez a mennyiség csak szalonnasütésre elég. Tehát legalább két csomag kell. Mindig kemény fát kell vásárolni ez nagyon lényeges...
Másik ötlet: erkélyem is lehet főzni, de csak gázpalackkal és gázzsámollyal. Igaz, hogy nincs jó illat, de a kezelhetőség végtelenül egyszerű. Tehát állvány lánccal és karabínerrel, gázpalack, gázzsámoly és egy nagyobb deszka a gázzsámoly alá....
Jó készülődést...
Ahogy mondod. Mire készen lesz, van elegendő idő a "gyomor előkészítésre", a hangulat megfelelő szinten áll. Fehér abrosz már a kezdetekkor sem kell, totál felesleges! :))
Pedig a pörkölt tipikusan könnyű, esti étek :)
Szerintem is. Egy körömpörkölt bográcsban minimum 3 óra, de inkább 4. Majd amikor minden oké, valamelyik kora délután nekilátunk, és hét utcára szóló vacsorát csapunk belőle.
Gyújtós még akad. Viszont a bográcsozó még mindig nincs összerakva, úgyhogy asszem el kell napolni a dolgot.
Úgy rémlik, benzinkutaknál is láttam kisebb
köteg tűzifát.
Ezt úgy értsem, hogy se gyújtós, se semmi???
Hát hogyan szervezted ezt az egészet???
Úgy látom ma már ez a pörkölt a mi ádámcsutkánkat nem fogja mozgatni!
Nem baj, remélem a demizson megérkezett, legalább inni tudunk???
Jó. Főleg, hogy baltánk sincs, tehát vagy azt is kölcsönzök a szomszédból, vagy jó méretű darabokat válogatok.
Az jó, de akkor válogassál vékonyabbat, vastagabbat, hogy legyen minden fajtából.
Soha semmit nem adok fel :D
Most nézem a jófogáson a cigányok hirdetéseit :D
Egy kalodát már kihoznak 10 ezerért :D
Itt van neki a kerítésünk mellett, amivel télen fűt, csak át kell nyúlni érte.
De a fáskamrából lopjál. Az, amelyiken még a madár fütyül, az nem jó! :))
De igen, lopok a szomszédból!!!
Akkor ezek szerint hiába dolgoztam a rengeteg körömmel, tüzifa hiányában nem tudunk főzni???
"Jelenleg nem rendelhető".
Már hónapok óta :D
Tényleg mindent megpróbáltam már.
Én eleve tüzép + kisteherautó együttesben gondoltam. Sőt, a tüzépesekhez vannak u.n. beszerződött szállítók, akik már eleve rajtuk keresztül szerzik maguknak a fuvart. beszélj velük!
Praktiker, Obi. Ott is árulnak. Praktiker lehet házhoz is viszi. Kukkantsd meg! ;)
A gázpalack nálam sem játszik. Ennyi erővel megfőzöm a konyhában. Bár oda is vettünk füstölt sót és füstölt fűszerpaprikát, hogy lehessen csalni :D
Valóban komolyan terveztem.
Minden általam felsorolt a rendelkezésemre áll, és lennék már örömmel füstszagú 😀
De minden komoly tervemmel ellenkezik az a tény, hogy az interneten tűzifát árulók csak teherautónyi mennyiségben szállítanak. 6-8 főzéshez nem szeretnék annyit tárazni, nincs is hol.
Gázpalack az én életemben nem jöhet szóba.
Keresek a környéken tüzépet és szatyorban hazahordom 😂
További ajánlott fórumok: