Padlizsánkrém (ahogy mi szeretjük) recept
A Padlizsánkrém (ahogy mi szeretjük) hozzávalói:2-4 db padlizsán
1 kisebb vöröshagyma
majonéz
fekete bors
delikát
A Padlizsánkrém (ahogy mi szeretjük) elkészítési módja:
A padlizsánt megmosom és nagyobb sütőpapíros tepsübe teszem egészben.Közepes lángon kb 1 vagy 1,5 órát sütöm.Időnként megforgatom,hogy minden szélét érje.Akkor van kész,amikor teljesen összeaszalódott és puha!A csücsköket ezután levágom és a padlizsánokat ketté vágom,hagyom teljesen kihűlni. A héját lehúzom(nagyon könnyen le kell válnia).Apróra vágom a húsát,burgonyatörővel kicsit megnyomkodom.Ízesítem egy kevés borssal,delikáttal.A hagymát belereszelem és bőven majonézezem(mindezt ízlés szerint)jól elkeverem. Hűtőben tárolom.
Hűtötten a legfinomabb.
Én szandékosan nem pépesítem mert így szeretjük,de botmixerrel könnyen krémesre keszíthetjük.🙂🍆
Piritóssal is nagyon finom.Bármivel fogyasztható amivel szeretnénk.Paradicsommal picit megsózva isteni!🍅
Kategória: Szendvicsek, szendvicskrémek receptjei
A receptet beküldte: Gretaa, 2021. ápr. 10. 23:49
A padlizsánkrém (ahogy mi szeretjük) elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.