Létezik olyan házi bejgli ami nem reped szét sütés közben? (tudásbázis kérdés)
Húúú, de gyögyörű lett:DDD
Felteszem a képét a képeimhez;)
Szia én is cukrász vagyok és sajnos ha kicsit is de szétmegy a bejglim.A sűtő is sokat számit pl.idén az anyosom sütőjében sütöttem meg a bejgliket,és csak egy ici-picit repedt meg az oldala,az én sűtőmben nagyon szét szokott menni.A férjem idén kapott Szamos bejglit ,ha láttatok még szép formás repedés mentes bejglit ,nem tudom hogy csinálják ,de nagyon profi munka.
BOLDOG KARÁCSONYT !
Nekem van egy receptem, képpel együtt feltéve a freemail-es cimemre, nézzétek meg,;)
De amúgy lehet sok tölteléket tettél a tésztába vagy túl vákonyrta nyújtottad a tésztát:((..azért repedt szét!
Én 2 karácsonyra sütöttem ezt a recit és nagyon finom, gusztusos lett;), nem repedt szét!
Sok sikert!
Szóval
FREEMAIL
név: update2
Jelszó: mokica
Puszi;)
Kérek majd viszajelzést!:P
miért kell, hogy szép legyen? kiállításra megy???? szerintem az íze a lényeg, úgyis elfogy, nem???? ;-)
evés után inkább az íze marad meg és azt emlegeti mindenki :D a gyomorban meg.....
tudom persze, a karira mindenki a legjobbat akarja kihozni, meg más ünnepekre is, de egy (vagy több) repedéstől még nem lesz a süti förtelmes vagy gusztustalan.
szerintem :D
Életemben először idén sütöttem bejglit. Mind a 6 rúd szétrepedt. Engem is érdekelne a tuti technika. Az íze fenomenális lett, ronda és finom kategória. Tegnap sütöttem, mára már 2 rúd elfogyott, pedig nincs is még karácsony.
Azt hallottam, hogy akkor reped szét, ha nagyon nedves a tölteléke. Az én mákosom elég száraz volt, de mégis szétrepedt. Meg is szurkáltam, hideg helyen pihentettem, mindhiába. :(
További ajánlott fórumok:
- Mitől reped meg a bejgli sütés közben?
- A bejgli vagy a pozsonyi kifli sütése egyszerűbb?
- Létezik valami praktika arra, hogy sütés után ne legyen olajszag a lakásban? (a szellőztetésen kívül persze)
- Hát hálistennek nem repedt szét a bejgli. Mondjuk nem is sütöttem.
- Az én bejglim mindig reped, most is ez volt. Sógórnő...
- Megnéztem vagy 20 fotót a repedt bejglikről a közösségi...