Krémleves... hogy is készül? (beszélgetős fórum)

jaj a kukoricakrémlevest imádom

jajjjjjjjjjjjj de szeretem

Szia!

A gombát vékonyra szeletelve vajon lepírítom,megszórom sóval, borssal, petrezselyemmel, pici liszttel, és felöntöm húslével. Leturmixolom.ha felforrt tejszínnel még kiforralom, vajat dobálok még bele. Tálaláskor petrezselyemmel díszítem. A legjobb csiperke gombából, én a vegyes/barna-fehér/csomagból szoktam.

nem muszáj összemixelni

akkor a lényeg, hogy össze kell törni a fokhagymát és reszelni a vöröshagymát

a krumpli meg szétfő

:D köszönöm :D

fokhagymakrém levest már én is készítettem és nagy sikere volt :D

sajtkrém levest készítettetek már? Hogy kell csinálni?

Egy krumplit is kockázok az alapanyag közé, s ez sűríti. Jó a spenótkrém leves, abba viszont két körtét kockázok. Citromkrémleves is jó, lehéjazva teszem fel főni a citromkarikákat,de ezeket nem turmixolom bele.

Ha szép csokor újhagymát sikerül venni, a szárát felkarikázom, s fokhagymával megfőzöm. Turmix, rántás,tejfeles habarás, cukor, ecet, só.

van valakinek dombakrémleves recije

amit kirpóbált már?

ja és én snidlinget is szoktam beletenni

tálaláskor a tányérra

nem akarom feleslegesen terhelni a hoxát

hihihihi

ha érdekel ide is leírhatom

csak gondoltam nem mindenkit érdekel

akkor:

Hagymát kevés olajon megdínsztelem, beleteszem 2 fej megtisztított fokhagymát a 3 fej megtisztított felkarikázott krumplit és felöltöm vízzel, vagy zöldséglével, (én azért szoktam vízzel mert a barátaink nem esznek semmit amive ilyen kocka van és lusta voltam most zöldségeket is összefőtni)

mehet bele a só

ha megfő akkor összeturmixolom, visszateszem

ha felforr akkor hozzáöntöm a 6 dl tejszínt

mehet bele a római vagy rendes kömény, koriander vagy akármi, ízlés szerint bele

reszelt parmezánnal vagy pirítósra olvasztott camambertel tálalom

Szia!

Fokhagyma, zeller, brokkoli, sajt, zöldség, sütőtök, igazából bármiből lehet krémlevest készíteni. A lényege az hogy legyen egy jó botmixered, vagy jól szét kell főzni az lapanyagot és utána át passzírozni.

Krémlevesről akkor beszélünk, ha a pürésített levest legírozzuk/tejszín+tojássárga/, és montírozzuk/vajat hozzáadni/.

Ha ezek nincsenek benne, akkor csak püré leves.

Kérdezzetek bátran, szakács vagyok! Bármiben tudok segíteni!!!

Én pl. a paradicsomlevest is meg szoktam loccsintani tejszínnel, vagy tejszínnel és narancslével. Gnoccival tálalom, nagyon finom!!!!

Nálunk bármelyik krémleves menő.

Én így csinálom: olivaolajon párolok póréhagymát és fokhagymát, aztán beledobom a zöldségeket (mindegy hogy mirelit vagy friss) megsózom, felöntöm vízzel és puhára főzöm. Ha megfőtt, összeturmixolom, keverek bele tejszínt (ha nagyon híg lenne, akkor a tejszínben kevés kisztet is keverek), összefőzöm, ízesítem( ez a zöldségtől függ, általában bors, szerecsendió, de lehet oregánó, bazsalikom, amit szeretsz és illik a zöldséghez), a végén dobok bele egy kis vajat.

Én minden féle krémlevest szoktam csinálni, hagyma, zöldborsó, brokkoli stb.

nagyon egyszerű, meg kell főzni a hozzávalókat kis ételízesítővel, majd turmixolni és tejföllel v tejszínnel habarni

fokhagymakrémlevest szoktam csinálni

nagyon sikeres

ha érdekel megy a reci priviben

Sziasztok...

Kíváncsi lennék,hogy Ti hogy és milyen krémleveseket készítetek és mi a nagy kedvenc a családban?