GI diétával kapcsolatban van valakinek tapasztata? (tudásbázis kérdés)
Szívesen. Remélem, kiokoskodsz belőle valamit.
Én egyiket se veszem komolyan, de nálunk még a családban sem volt cukorbetegség. Szóval "így könnyű".
Szia!
Arról még nem hallottam....
Kíváncsi lennék........
Nem tudom, fellendül-e.
Én olvastam azt is a neten, hogy a GI-index helyett inkább az inzulin-indexet kellene használni. Ha megtalálom a neten, idehozom.
Én már sajnálom, hogy beugrottam egy hangzatos beharangozásnak, és pénzt adtam egy számomra használhatatlan GI-fogyós programért. Azaz hozzáférést kaptam egy oldalhoz.
Rengeteg recept van benne valóban, reggeli, ebéd, vacsora bontásban, képekkel. De a hozzávalók zöme elérhetetlen itt falun. Ráadásul rengeteg a tésztaétel, és az olaszos étel, amit én nem szeretek.
Sok jó tornagyakorlat is van benne, de mindegyik fitt-labdával, ezt sem mondták előre. Ha használni akarom, rendelnem kell egy labdát, mert helyben nem kapok.
Ezen kívül egy hasonló listát tartalmaz, mint amit Shilladora bemásolt.
A receptek ügyében írtam mailt, választ is kaptam, de a válasz semmitmondó. Nem igazán interaktív, csak "vedd meg és boldogulj egyedül"...
Nem mond marhaságokat az alapelv. nincs is ezzel baj, de ha hamarabb meggondolom, megmarad a pénzem.
Most más módszerrrel fogyok, de ha valaki GI-diétás receptet kér, küldök szívesen! Természetesen ingyen.
Nagyon jókat olvastam róla!
De nem tökéletes az infó, kissé zavarosak az értékek a neten. Ez a legjobb általam talált táblázat:
"Az egyes táplálékok vércukorszintemelő képességét két adattal szokták jellemezni. A glikémiás index (GI) azt jelenti, milyen mértékben növeli meg az adott táplálék a felszívódás során a vércukor- és az inzulinszintet. A glikémiás telitettség (GL) pedig arról tájékoztat, mekkora összcukorterhelést jelent az adott táplálék elfogyasztása, vagyis mennyire lesz tartós a vércukor- és inzulinszint emelkedés. Egy ételnek lehet magas a glikémiás indexe, vagyis nagy vércukorszint- és inzulinemelkedést vált ki, de ha alacsony a glikémiás telitettsége, akkor ez a hatás rövid ideig áll fenn. Pl. a reggeli kukoricás gabonapehely glikémiás indexe 81 (a maximum 100), glikémiás telitettség 70. Mindkettő nagyon magas érték, vagyis elfogyasztása sokáig magas inzulinszintet fog kiváltani. Az almáé 38 és 6, vagyis elfogyasztása kisebb és rövidebb ideig tartó inzulinemelkedést vált ki. Ez a két jellemző nem mindig mutatja egy élelmianyag valódi hatását.Erre jó példa a fruktóz, amely nem vált ki inzulinválaszt, de hosszú távon inzulinrezisztenciát okoz. Hasonlóan problémás a tej és tejtermékek (kivéve a sajtot), amelyeknek a GI-je nem túl magas, viszont mégis nagy inzulinválaszt váltanak ki."
Magas GI-jű élelmi anyagok
Kukorica szirup
115
Sör
110
Szőlőcukor
100
Cukor szirup
100
Sült krumpli
95
Maltodextrin
95
Burgonya keményitő
95
Burgonya, kemencében sütött
95
Rizs liszt
95
Gluténmentes fehérkenyér
90
Burgonya liszt
90
Rizsnyák
90
Nyílgyökér
85
Sárgarépa (főtt)
85
Zeller (főtt)
85
Corn flakes
85
Hamburger zsömle
85
Előfőzött rizs
85
Kukoricaliszt
85
Paszternák
85
Pop corn
85
Puffasztott rizs
85
Rizspudding
85
Rízstej
85
Tápióka
85
Paszternák (főzött)
85
Fehér szendvics kenyér
85
Fehérliszt
85
Krumplipüré
80
Fánk
75
Lazagne (soft wheat)
75
Tök
75
Tejberizs (cukorral)
75
Görögdinnye
75
Gofri (cukorral)
75
Fehér bagett
70
Bagel
70
Briós
70
Keksz
70
Csokoládé szelet
70
Karalábé, sárgarépa, svéd répa
70
Kukorica liszt
70
Cola drinks, soft drinks, sodas
70
Szárított datolya
70
Croissant
70
Kovásztalan kenyér (fehér lisztből)
70
Gnocchi
70
Melasz
70
Köles, cirok
70
Nudli
70
Kása
70
Banán
70
Főtt burgonya
70
Csipsz
70
Kukorica kása
70
Ravioli
70
Puffasztott amaránt
70
Rizskenyér
70
Finomított gabonapelyhek cukorral
70
Kétszersült
70
Rizotto
70
Közönséges rizs
70
Special K™
70
Répacukor
70
Tacos (kukoricalepény)
70
Cékla (főtt)
65
Teljes barnacukor
70
Kínai rizstészta
65
Gesztenyeliszt
65
Lóbab (főtt)
65
Kuszkusz, gríz
65
Jam
65
Barnakenyér
65
Lekvár
65
Juharszirup
65
Müzli (cukorral vagy mézzel)
65
Mars®, Sneakers®, Nuts®
65
Kenyérfa
65
Ananász konzerv
65
Birsalmasajt
65
Mazsola
65
Rozskenyér
65
Sörbet (cukorral)
65
Tönköly
65
Édes kukorica
65
Hajában főtt krumpli
65
Édesburgonya
65
Whole-grain bread
65
Hajában sült krumpli
65
Banán, érett
60
Sárgabarack befőtt
60
Buzadara
60
Gesztenye
60
Jégkrém
60
Méz
60
Hosszú szemű rizs
60
Zabkása
60
Sárgadinnye
60
Majonéz
60
Árpagyöngy
60
Csokoládé por cukorral
60
Pizza
60
Must
55
Ravioli
60
Ketchup
55
Vajas keksz, linzer, darált keksz
55
Manióka, jukka, kaszava
55
Naspolya
55
Mustár
55
Mangó ital
55
Papaya
55
Nutella®
55
Vörös rizs
55
Őszibarack befőtt
55
Sushi
55
Spagetti
55
Közepes GI-jű élelmi anyagok
Hosszúszemű rizs
50
Almaital, cukor nélkül
50
Kenyér quinoával (kb 65% quinoa)
50
Teljes kiörlésű keksz
50
Müzli szelet, cukor nélkül
50
Barna rízs
50
Áfonyaszörp, cukor nélkül
50
Chayote
50
Kiwi
50
Csicsóka
50
Makaróni durum tésztából
50
Licsi, friss gyümölcs
50
Müzli, cukor nélkül
50
Mangó, friss gyümölcs
50
Ananász ital, cukormentes
50
Datolyaszilva
50
Teljes kiörlésű tészta
50
Édes burgonya
50
Barna hosszúszemű rizs
45
Banán (éretlen)
45
Kókusz
45
Tönkebúza liszt
45
Szölő
45
Áfonya
45
Jam cukor nélkül
45
Grapefruit dzsúz cukor nélkül
45
Kamut liszt
45
Zöldborsó
45
Narancs dzsúz cukormentes
45
Kamut kenyér
45
Banán nyers
45
Ananász, friss gyümölcs
45
Tönköly, alakor
45
Teljes kuszkusz, teljes buzadara
45
Paradicsom szósz cukorral
45
Száraz almabor
40
Teljes gabonapehely cukor nélkül
45
Répaital, cukor nélkül
40
Hajdina, kasha
40
Szárított füge
40
Kókusz tej
40
kamut
40
Aszalt szilva
40
Tönke búza
40
Falafel (lóbab)
40
Laktóz
40
Lóbab nyers
40
Zab
40
Bab
40
Tojásdinnye, dinnyekörte
40
Zabpehely (nem főtt)
40
Quinoa liszt
40
Mogyoróvaj cukor nélkül
40
Sörbet cukor nélkül
40
Birsalma cukor nélkül
40
Linzer, darált tészta cukor nélkül
40
Alacsony GI-ju élelmi anyagok
Amaránt magok 35
Alma, friss gyümölcs 35
Almakompót, almaszósz 35
Fekete bab 35
Csicseriborsó liszt 35
Zeller, nyers 35
Szárított alma 35
Csicseriborsó 35
Szárított paradicsom 35
Áfonya bab 35
Falafel (csicseriborsóból) 35
Dijon mustár 35
Zöldborsó, friss 35
Szárított sárgabarack 35
Jégkrém, valódi gyümölccsel 35
Ezékiel kenyér 35
Nektarin, friss gyümölcs 35
Füge, friss gyümölcs 35
Őszibarack, friss gyümölcs 35
Zöldborsó, friss 35
Gránátalma, friss gyümölcs 35
Quinoa 35
Szezámmag 35
Napraforgó mag 35
Narancs, friss gyümölcs 35
Paradicsomszósz, nem édesített 35
Szilva, friss gyümölcs 35
Vadrizs 35
Birsalma, friss gyümölcs 35
Joghurt 35
Mandulatej 30
Paradicsomital 35
Répa (nyers) 30
Fehérbab 35
Sárgarépa (nyers) 30
Fokhagyma 30
Sárgabarack, friss gyümölcs 30
Gyümölcsíz, cukormentes 30
Barna lencse 30
Zabtej, nyers 30
Csicseriborsó 30
Körte, friss gyümölcs 30
Grapefruit, friss gyümölcs 30
Paradicsom 30
Golgotavirág gyümölcs 30
Sárga lencse 30
Tejpor 30
Fehér árpa 25
Mandarin 30
Cseresznye 25
Paszternák (nyers) 30
Flageolet bab 25
Szeder 25
Zöld lencse 25
Áfonya 25
Földieper, friss gyümölcs 25
Keserű csoki (70% -os) 25
Málna, friss gyümölcs 25
Egres 25
Tökmag 25
Hummus, homus, humus 25
Sárgaborsó 25
Mogyorókrém (cukormentes) 25
Mandulakrém 25
Ribizli 25
Articsóka 20
Keserű csokoládé (85%-os) 20
Bambuszrügy 20
Mocsári káposzta 20
Padlizsán 20
Citromlé 20
Citrom 20
Ratatúj 20
Kakaópor 20
Antillai cseresznye 20
Spárga 15
Mandula 15
Korpa 15
Fekete ribizli 15
Kelbimbó 15
Brokkoli 15
Szentjános kenyérfa por 15
Káposzta 15
Karfiol 15
Kesudió 15
Gabonacsíra 15
Zeller 15
Chili paprika 15
Cikória 15
Uborka 15
Cukkini 15
Gyömbér 15
Ánizs 15
Póréhagyma 15
Mogyoró 15
Olivabogyó 15
Gomba 15
Amerikai mogyoró 15
Vöröshagyma 15
Fenyőmag 15
Peszto 15
Retek 15
Savanyú uborka 15
Zöldbab 15
Pisztácia 15
Savanyű káposzta 15
Rebarbara 15
Sóska 15
Gyöngyhagyma 15
Saláta 15
Fehér répa 15
Spenót 15
Csiráztatott magvak 15
Paprika 15
Tempeh 15
Tofú 15
Dió 15
Avokádó 10
Rák 5
Fűszerek 5
Ecet 5
További ajánlott fórumok:
- Mik a tapasztalatok a juharszirupos diétával kapcsolatban?
- Mik a tapasztalataid a 90 napos diétával kapcsolatosan? Jót, rosszat...
- Tíz napos villámdiétával kapcsolatban szeretnék segítséget kérni!
- Segítséget kérnék diétával kapcsolatban (PCO)
- Diétával kapcsolatban segítenél?
- Paint zoom festékszóróval kapcsolatban tapasztatok vannak valakinek?