Ételek kombinációi, amit te fedeztél fel, hogy jó együtt enni (beszélgetős fórum)

Még sosem ettem kecskét. :)

Én a marha hússal vagyok úgy, mint te a birkával. Van néhány mód, ahogy megeszem, de nem sok.

A birkát tudni kell jól elkészíteni, nagyon finom tud lenni. De ha nem szedjük le a faggyút tisztességgel a birkáról, meg nem áztatjuk egy ideig ecetes vízben, akkor én sem tudom megenni. :)

Amit minap készített a párom, az is isteni volt, olyan, hogy addig eszi az ember, amíg fér bele. :)

Sütőtöknek a tetejét, mint egy kalap levágta, az alsó résznek a belsejét, a magjait kikaparta.

Vanom karikákra vágott póréhagymát megpirított, só, bors, angol mustár, tejföl, reszelt sajt, ezeket még kicsit összemelegítette, majd beletöltötte a sütőtökbe, a tetejére rozmaringot tett, majd lezárta a tök kalapjával és így megsütötte a sütőben. Isteni finom volt! :)

Ez is mekkora ötlet.

Köszi a fórumindítónak ezt a fórumot!

Az én kisfiam nagy kedvence az a rakott karfiol, aminek én találtam ki az összetevőit...

A karfiolt meg kell főzni, félig, mellé kb. 10 tojásból, tejfölből, gombából, és kevés olajban felolvasztott májkrémből összekeverve egy nagyon finom tojásos omlettel öntözöm meg...

A tojást felverem a tejföllel, és ebbe belekeverem a felolvasztott májkrémet, a gombát, ebbe kevés vegetát, hogy ízletes legyen, és ezzel leöntöm a karfiolt, majd mehet a sütőbe...

Némi levet is ereszt, de attól finomabb, nem szárad ki...

A párom találmánya, nekem jelenleg ez a sláger. Pirítóst megkenni darabos földimogyoró krémmel, ez pörkölt földimogyoróból készül, sós. Erre banánkarikák, villával belenyomogatni a pirítósba és megenni. Isteni finom. Szinte minden nap földimogyorós pirítóst eszik, egyszer nem volt nagyon ideje enni és egybe nyomta be a pirítóst és a banánt, akkor jött rá, hogy milyen jó ízkombináció.

Amikor nekem csinált ilyet először, gusztustalannak tartottam, de az első falat megváltoztatta a véleményem. :) Imádom. :)