Egyszerű kuglófom recept
30 perc
Az Egyszerű kuglófom hozzávalói:- 20 dkg liszt
- 25 dkg porcukor
- 4 db tojás
- 1 dl olaj
- 1 dl tej
- fél cs. sütőpor
- 1 cs. vaniliás cukor
- csipet só
- 2 ev. kanál kakaópor
Az Egyszerű kuglófom elkészítési módja:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A sárgákat kikeverjük a porcukorral, beletesszük a tejet meg az olajat. A lisztbe belekeverjük a sütőport, a sót, és a vaniliás cukrot, és kis adagokban hozzáadjuk a tojássárgás masszához. Ehhez hozzákeverjük kanállal óvatosan a tojáshabot. Kivajazott, kilisztezett kuglófformába tesszük a 2/3-át. A maradékba belekeverjük a kakaót, és a massza tetejére csorgatjuk. Előmelegített sütőben megsütjük tűpróbáig.
Amikor a tojáshabot keverjük a masszához, lehet hozzá narancs vagy citromhéjat is adni finomabb lesz tőle.
Én gyakran sütöm ezt a finomságot, a párom odavan érte és tényleg egyszerű:)
Általában elektromos habverővel dolgozom, úgy könnyebb a masszába a lisztet is beledolgozni.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Arianne113, 2011. nov. 25. 14:36
Az egyszerű kuglófom elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.