Voltál már disznóvágáson? (beszélgetős fórum)
Jahhhhhhh, ilyen az alkohol.
Vigyázni kell vele.
Leginkább arra kel vigyázni, hogy nehogy ki locsold.
😁
Igen, hát a szüret most is megmosolyogtat , a disznóvágással ellentétben.
Egyszer apám eszméletlenül elrontotta a bort.
Nagyon finom szőlőlé lett, de fullon volt alkohollal.
Nekem pedig elfelejtettek szólni, hogy az nem szőlőlé! 🤣
Egyszer berúgtam az erjedő mustól.
Felmásztam a hordóra, nádszállal jóóóóóól megszívtam, és puff. 10-perc múlva dülöngéltem.
Én is sokat préseltem.
Még nem értem el jól, akkor sámlira álltam.-:DDDD
Igen!
De imádtam! 😍
Egész nap, puttonnyal a hátadon.
Sutyiba mustot inni.
Préselni.
Jajj, micsoda emlékek!
"kedvesemnek" naponta csinálhatnêk csirkemell+rizst sose unnâ meg. Amikor még gyúrt, magának csinálta naponta. És még mindig szereti. Kivéve a múltkorit. Citromos, kakukkfüves volt. A citrom a dísz tárgyát képezte, ő meg megette. Konkrétan kiakadt. Aztán én is. :D Szóval semmi flancos, egy kis fűszersón kívül nem megengedett. :D
Viszont én aznap akkor köszi, nem eszek. Unom.
Mindannyian máshogy gondolkodunk, nem baj az.
Nálunk inkább a családi szőlőszüretek a felejthetetlenek.
A puttonyosokkal, a darálással, a kicsorduló szőlőlé ízével, a bográcsgulyással és friss pogácsával, együtt nevetéssel.
Én is. Kb utolsó helyen áll nálam a csirkemell. Ha minden kötél szakad, azt csinálok. Gyorsan megvan. :D
Fu az a friss sülthús. Soha máskor olyat nem tudsz enni. Mennyei. :)
Utoljára kiskoromban volt nálunk. Azóta közelébe se szeretnék menni. Nem is vagyok nagy húsfogyasztó, disznó meg pláne nem. Mondjuk most pont vettünk grillre, de amúgy 1-2 havonta eszünk csak disznót.
Őszintén még kolbászt sem szoktam...🙄
Gyerekkoromban rengeteg disznóvágáson vettem részt nagyszüleim által, mindre szép emlékként emlékszem és jó emlékként, nem igazán tudom átérezni azt ha valakinek szörnyű élmény.
Mi a leölését gyerekként még átaludtuk, mire kimentünk már perzselték, én pl abban segítettem perzselésnél hogy locsoltam vízzel, a béltisztításban nem volt kedvem részt venni annyira a bűz miatt :-D de utána a bélről a felesleges zsiradékot leszedni már leszedtem. Ezen kívül vártam a fincsi friss sült husit és a ropogós bőrt, ennél jobbat el se tudnék képzelni :-)
Mindenki tette a dolgát, mosogattam, segítettem kolbászt meg disznósajtot is tölteni, vágás végén pedig a család körbeülte az asztalt és ettük a székelykáposztát :-)
Mire már tini lettem a nagyszüleim már nem tartottak disznóvágásokat mert pont olyan időszak volt, hogy olyan drága lett a takarmány, hogy nem érte meg.
Szerintem az, hogy jó élmény-e vagy sem nagyon nagy részben attól függ kikkel veszünk részt a disznóvágáson, gyerekkorom óta nem voltam disznóvágáson, pusztán azért nem vágyom rá mert roppant fárasztó de a fincsi friss husinál jobb nincs, én speciel megőrülnék ha csirkemellen kellene élnem :-)
Én ezt tudom. Csak sehol nem említ műbelet.
"Nálunk pár nappal disznóvágás előtt már tisztították a beleket. Utáltam."