Csokoládés-diós sütike recept
60 perc
?
?
?
A Csokoládés-diós sütike hozzávalói:Tészta:
4 tojás sárgája
30 dkg porcukor
10 kanál vizet ehhez apránként hozzáadunk, majd 10 percig kavargatjuk
12 dkg darált dió
16 dkg finom liszt
¼ sütőpor
4 tojás fehérje kemény habbá felverve
A felvert tojásfehérjéket a masszához keverjük óvatosan és a tésztát világosra sütjük.
Krém:
15 dkg darált dió
14 dkg porcukor
Annyi tej, amivel felfőzzük és jó kis massza lesz belőle. Jó sűrű, de még kenhető.
Ha kihűlt, akkor 15 dkg vajat 5 dkg porcukorral habosra keverünk, és az egész masszát egybekeverjük.
Csokikrém a tetejére:
2 dkg kakaót
10 dkg porcukorral
2 evőkanál vízzel sűrű főzünk, majd tűzről levéve pici vajat keverünk bele. A vajat a már összefőzött masszába tegyük csak bele.
A Csokoládés-diós sütike elkészítési módja:
Majd a kihűlt tésztára rákenjük a diós masszát és annak a tetejére pedig a csokimázat! Fincsi!
Jó étvágyat hozzá!
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: szucsevi, 2007. márc. 22. 13:48
A csokoládés-diós sütike elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.