A mi 90 napos receptjeink! (beszélgetős fórum)
De a legjavát amik ténylegesen is ízletesek finomak, diétásak, amiket szeretünk, azokat ide be lehet írni.
Ki szeret állandó jelleggel keresgélni a neten receptötletek után.
Itt a hoxán mg átlagba a legtöbben szerintem napi rendszerességgel itt vagyunk.
Gyümölcs napra:
alma, banán, ananász vákony szeletre vagy kockára, mandarin gerezdre szedve
Teflon edényben kevés olívaolajon, grillfűszerrel megszórva megpárolni-sütni.
Nem 90 napos diétában hideg húsok mellé köretnek is isteni.
Én eddig még nem, de unokatesómnak bevált.
Először érdemes kis adag tejből megcsinálni.
1)Protein-nap
Gombás-sajtos natúr hús
Hozzávalók
vaj
hagyma
gomba
sajt
hús (én pulykával szeretem leginkább)
fűszerek
petrezselyem
Elkészítés
Kevés vajon megpirítom kicsit a felaprított hagymát. A kockára vágott gombát (lehet konzerv is) beledobom. Tovább pirítom, a végén apróra vágott petrezselymet teszek bele. Vajon hirtelen megpirítom mindkét felét a kiklopfolt hússzeleteknek. Tepsibe rakom, ráhalmozom a gombát, szeletelt trappista sajtot teszek a tetejére, és sütőben ráolvasztom pár perc alatt.
Ez még nem hallottam, de elhiszem.
Akkor jó.
Én a 11 nap alatt még nem ettem, tehát akkor én még tehetem bármelyik napra?
Zöldséggel rakott rizs
Hozzávalók
2 kisebb fej vöröshagyma
2-2 közepes fehér- és sárgarépa
2 csésze friss vagy mirelit zöldborsó
só
bors
petrezselyem
majoranna
3 evőkanál extra szűz olívaolaj
1,5 csésze gömbölyű szemű rizs
2,5 csésze víz
Elkészítés
A hagymát, a fehér- és sárgarépát vékony karikára vágjuk (legjobb éles uborkagyalun leszeletelni). Tűzálló tál aljára öntjük az olívaolajat, rárétegezzük a hagymát, a fehér- és sárgarépa keverékét, a zöldborsót. Sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a petrezselymet. Egyenletesen ráöntjük a rizst, még egyszer sózzuk, megszórjuk majorannával. Ráöntjük a rizsnek megfelelő mennyiségű vizet. Alufóliával légmentesen lefedjük, és sütőben 160-180 fokon addig pároljuk, amíg a rizs megpuhul.
Megjegyzés
Ezt a receptet a barátnőmtől lestem el, ő pedig a nagymamájától. A zöldségek és a fűszerek természesen ízlés szerint változtathatók. Jó bele pl. a brokkoli, a kelbimbó, a kukorica vagy a gomba is. Hagymát azonban mindig tegyünk bele! A gömbölyű rizs azért fontos, mert jobban magába szívja a zamatokat és a nedvességet.
Szerintem a 90 napos diéta keményítő napjára abszolút ideális és fejedelmi eledel!
És pöttöm babák is előszeretettel fogyasztják (ezt tapasztalatból tudom:)))
Ne haragudj. Nem kötekedni, hanem segíteni akarok. Az alábbi kérdést a mindmegette.hu oldalon tették fel a 90 napossal kapcsolatban. És én is úgy tudom, hogy a gomba nem keményítő, hanem fehérje, tehát az alábbi recept nem jó keményítőnapra.
Minek számít a gomba? Melyik napon ehető?
Bár a gomba zöldségesnél kapható, nem zöldség, hanem fehérje. Így fehérjenapon fogyasztható.
2.nap)KEMÉNYÍTŐ NAP
Gombás rizs
Hozzávalók :
a tálaláshoz 1 evőkanál marinált paradicsompaprika-csík
őrölt fekete bors
cukor
ízlés szerint só
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olaj
1 csokor petrezselyemzöld
1 kis fej vöröshagyma
1 citrom
25 dkg gyors rizs
40 dkg gomba
Elkészítés
Előkészítése: egy evőkanál olajon sárgára fonnyasztom a megtisztított és apróra vágott vöröshagymát, majd ráteszem az ugyancsak megtisztított és felszeletelt gombát. Megsózom, rászórok egy mokkáskanálnyi reszelt citromhéjat és egy kis őrölt fekete borsot, belekeverem a zúzott fokhagymát és a fi nomra vágott petrezselyemzöldet, majd fedő alatt, saját levében puhára párolva, zsírjára sütöm.
Elkészítése: közben a rizst többször váltott vízben megmosom, lecsöpögtetem és a megmaradt olajon üvegesre futtatom. Ezután a gombához keverem, a citrom kicsavart és átszűrt levét rálocsolom, majd annyi vizet öntök rá, amennyi az étel térfogatának a duplája. Felforralom, és az előmelegített sütőbe tolva jól lefedve addig párolom, ameddig a rizs az összes folyadékot fel nem szívja.
1.nap)PROTEIN NAP
Sajt házilag:
Hozzávalók :
Fűszerek: petrezselyem, kapor, paprika, stb.
1,5 dl 10 %-os ecet
4 csapott kanál só
5 liter tej (ha lehet, házi)
Recept Info
Kategória : Fehérje
Értékelés : 5
Beküldő : n/a
Nyomtatóbarát változat
Elkészítés
A tejet felforraljuk, levéve a tűzről pár perc várakozás után belekavarjuk a sót, majd újból felforraljuk. Mikor forr, beletesszük az ecetet, kavargatjuk, és utána lecsöpögtetjük, vagy szűrőre szedjük. Mikor kihűl, hűtőben tároljuk. Mindennek jó: reszelni, rántani stb.
A 90 nap alatt készített diétás ételeink lesznek ebben a fórumban leírva.
Minden egyes recept neve után a lényeg hogy legyen ott hogy melyik napra vonatkozik az étel.
1./ Protein nap
2./ Keményítő nap
3./ Szénhidrát nap
4./ Gyümölcs nap