Zöldséges virslis tésztasaláta recept
30 perc
A Zöldséges virslis tésztasaláta hozzávalói:20-25 dkg apróbb fajta száraztészta (kiskagyló, csiga, csipet stb.)
20 dkg zöldborsó
3 db sárgarépa (kb 20 dkg)
1 fej karalábé (kb 20 dkg)
1 közepes vöröshagyma
3 db csemegeuborka (kb 10 dkg)
2 pár virsli
2 tojás
1 tojásból majonéz,1 kis tubus majonéz
1 nagy pohár tejföl
só
bors
1-2 tk cukor
pár csepp citromlé
petrezselyemzöld
A Zöldséges virslis tésztasaláta elkészítési módja:
A tésztát sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük. A tojásokat is megfőzzük. A sárgarépát és a karalábét felkockázzuk, és a borsóval együtt sós vízben puhára pároljuk. Amíg ezek főnek, a többi hozzávalót is feldaraboljuk. Elkészítjük a majonézt,sóval, borssal, cukorral, citromlével ízesítjük, és összekeverjük a tejföllel meg egy jó apróra vágott petrezselyemzölddel. Az így elkészített mártásba beleforgatjuk az összes feldarabolt hozzávalót, és néhány órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: dracena66, 2011. júl. 14. 22:18
A zöldséges virslis tésztasaláta elkészítési módja és hozzávalói.